Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
NIKAKO NE KUPUJTE MED DOK NE PROVERITE OVAJ DETALJ Jedan pogled na teglu može da otkrije mnogo o kvalitetu
Shutterstock
Med je jedna od najzdravijih prirodnih namirnica, ali nije svaki proizvod na policama istog kvaliteta. Iako samo laboratorijska analiza može sa sigurnošću da potvrdi njegov sastav, stručnjaci savetuju da pri kupovini obratite pažnju na nekoliko detalja koji mogu biti dobar pokazatelj kvaliteta.
Pogledajte mehurić vazduha
Jedan od najpoznatijih trikova je da okrenete teglu naopačke. Ako se mehurić vazduha kreće polako kroz med, to može ukazivati na gušći i zreliji proizvod. Ukoliko se kreće brzo, moguće je da med sadrži više vode. Ovaj test nije konačan dokaz kvaliteta, ali može biti koristan pokazatelj.
Freepik.com
Obratite pažnju na izgled i deklaraciju
Kvalitetan med obično ima ujednačenu boju, bez vodenastog sloja na vrhu, a kristalizacija je sasvim prirodna pojava kod većine vrsta meda.
Ne preskačite ni deklaraciju. Na njoj bi trebalo jasno da budu navedeni zemlja porekla i proizvođač. Ako piše "mešavina meda iz EU i van EU", reč je o medu iz više zemalja, pa je poreklo sirovine teže utvrditi.
Miris i ukus takođe otkrivaju mnogo
Prirodan med ima prijatnu, blagu aromu karakterističnu za biljku od koje potiče, dok prejak miris ili jednostavan, karamelast ukus mogu ukazivati na drugačiju preradu ili sastav.
Na kraju, stručnjaci podsećaju da su najbolji izbor med od proverenih pčelara i proizvodi sa jasno označenim poreklom. Gustina, izgled, miris i deklaracija zajedno mogu pomoći da lakše prepoznate kvalitetan med.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar