KREMASTI POTAŽ OD BUNDEVE KOJI SVI OBOŽAVAJU Donosimo vam recept od samo 5 sastojaka!

Kada zahladni i dani postanu kraći, nema ničeg prijatnijeg od toplog tanjira potaža koji greje i telo i dušu. Nova verzija donosi kremastu čorbu od bundeve koja se pravi izuzetno jednostavno — od samo 5 ključnih sastojaka, a rezultat ima ukus kao da je spreman u najboljem restoranu. 

Ovaj potaž od bundeve savršeno se uklapa i u zimsku trpezu, a posebno je popularan zbog svoje brze pripreme i intenzivnog ukusa koji bundeva oslobađa u svakom zalogaju. 

Freepik.com

Šta vam je potrebno

Za ovaj potaž trebaće vam:

• 1,2 kg bundeve, očišćene i iseckane na kocke
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 750 ml povrtnog ili pilećeg bujona i 250 ml vode
• So i biber po ukusu
• 150 ml pavlake za kuvanje — koja daje pravi „restoranski“ osećaj bogatstva ukusa 

Freepik.com

Kako se priprema

Priprema je jednostavna: bundevu, crni i beli luk zajedno sa bujonom i vodom stavite u veću šerpu i kuvajte na jačoj vatri oko 15 minuta — dovoljno da povrće potpuno omekša. Zatim se sve sastojke izmiksa štapnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete glatku, kremastu strukturu. Na kraju se dodaje pavlaka za kuvanje i blago promeša, ali se više ne kuva da se ne bi zgruša. 

Kao savet za još bogatiji ukus, mnogi domaćini dodaju prstohvat karija ili kurkume pre blendanja — to čorbi daje još aromatičniji miris i dublju boju. 

Pexels.com

Kako služiti

Potaž od bundeve najbolje je poslužiti topao, uz krišku prepečenog hleba ili domaće pogače — tako postaje kompletan obrok koji greje zimi i vraća energiju nakon napornog dana. 

Ovaj recept je dokaz da su najbolji ukusi često i najjednostavniji — sa samo nekoliko sastojaka možete pripremiti jelo koje će oduševiti i vaše najbliže.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)