KAKO ZAMRZNUTI GROŽĐE Sačuvajte ga za uživanje tokom cele godine

Sezona sočnog grožđa je u punom jeku, ali ako želite da vam ova slatka voćka potraje i van jeseni – postoji jednostavno rešenje. Umesto da ga sušite u grožđice, grožđe možete i zamrznuti, pa uživati u njemu sve do sledeće godine.

Shutterstock

Kako zamrznuti grožđe

Operite i osušite grožđe.

Skinite bobice sa peteljke.

Rasporedite bobice na pleh obložen papirom za pečenje.

Pokrijte folijom i stavite u zamrzivač na 2–3 sata, dok se bobice potpuno ne stegnu.

Potom ih prebacite u kesice za zamrzivač i vratite nazad.

Na ovaj način, grožđe može da stoji i do godinu dana – mada, teško da će toliko potrajati.

Freepik.com

Kako odmrznuti grožđe

Kada ga izvadite, tekstura bobica više neće biti hrskava, ali će ukus ostati sladak i osvežavajući. Najbolje je da ga odmrzavate polako – ostavite kesicu u frižideru preko noći.

Kako koristiti zamrznuto grožđe

Kao osvežavajuću grickalicu – zaleđene bobice su pravo rashlađenje tokom vrelih dana.

U kolačima i smutijima – zamrznuto grožđe daje prirodnu slatkoću i gustinu.

U slanim jelima – možete ga dodati mesnim sosevima ili kombinovati sa pečenim povrćem, poput karfiola sa feta sirom i grožđem.

✨Grožđe nije samo voće za kraj leta – uz jednostavan trik, možete ga imati na stolu tokom cele godine. Zamrznute bobice su zdrave, praktične i donose osveženje kad god vam zatreba.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)