NISTE ZNALI ČEMU SLUŽE BROJEVI NA RERNI? Evo gde se šta peče da ispadne savršeno
Kada jednom naučite gde šta ide, primetićete koliko vam hrana ispada ukusnija, ravnomernije pečena i lepše zapečena
Milica Maksimović
17.03.2026. 10:15
Shutterstock
Većina nas pleh samo ubaci na sredinu rerne i nada se najboljem. Međutim, svaka visina u rerni ima svoju svrhu – i upravo tu se krije razlika između prosečnog i savršenog jela.
Tu smo da vam otkrijemo čemu zapravo koji nivo ili broj u rerni sa strane zapravo služi.
Donji nivo – za hrskavo dno
Ovaj deo rerne je idealan za picu, hleb i peciva. Toplota dolazi odozdo, pa testo dobija onu savršenu, hrskavu koricu.
Shutterstock
Malo niže od sredine – za meso i ribu
Ako spremate meso ili ribu kojima treba više vremena, ovo je pravi izbor. Hrana se polako peče i ostaje sočna iznutra.
Shutterstock
Sredina rerne – zlatno pravilo za kolače
Najsigurnija pozicija za kolače, biskvite, mafine, pite i kiflice. Ovde se toplota najravnomernije raspoređuje, pa nema zagorelih ivica ili sirovine u sredini.
Shutterstock
Gornji deo – za lepu boju
Savršen za povrće ili kada želite da jelo dobije onu finu, zlatnu koricu. Koristite ga i pred kraj pečenja.
Najbliže grilu – za zapečeno i hrskavo
Ako vaša rerna ima ovu opciju, idealna je za lazanje, musaku ili jela sa sirom koja treba lepo da se zapeku odozgo. Mala promena mesta u rerni može potpuno promeniti ukus jela. Na kom nivou vi najčešće pečete?
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar