99% LJUDI KORISTI ALUMINIJUMSKU FOLIJU POGREŠNO Evo čemu služi sjajna a čemu mat strana

Aluminijumska folija je jedan od onih kuhinjskih proizvoda bez kojih je teško zamisliti domaćinstvo. Koristimo je za pečenje hrane, čuvanje ostataka u frižideru, pakovanje sendviča ili čak za razne trikove pri čišćenju kuće. Međutim, mnogi se pitaju da li postoji razlika između sjajne i mat strane folije i koja od njih treba da bude okrenuta ka hrani.

Freepik.com

Kako nastaju dve različite strane folije

Razlog zašto aluminijumska folija ima dve različite strane zapravo nema veze s namenom, već sa procesom proizvodnje. U završnoj fazi izrade dva sloja folije prolaze kroz valjke u isto vreme. Strana koja dolazi u kontakt sa poliranim čeličnim valjkom postaje sjajna, dok druga ostaje mat.

Zbog toga razlika u izgledu nije namerno napravljena da bi jedna strana bila „bolja“ od druge, već je jednostavno rezultat načina proizvodnje.

Freepik.com

Da li je važno koju stranu okrenete ka hrani

Kada je u pitanju svakodnevno kuvanje ili čuvanje hrane, stručnjaci kažu da nije presudno koju stranu folije koristite. U većini slučajeva, folija će jednako dobro obaviti svoj posao bez obzira na to da li je ka hrani okrenuta mat ili sjajna strana.

Ipak, pojedini proizvođači nelepljivih folija preporučuju da se hrana stavlja na mat stranu, jer se na taj način može postići nešto bolji efekat prilikom pečenja ili obmotavanja namirnica.

Freepik.com

Za šta se sve koristi aluminijumska folija

Osim u kuhinji, aluminijumska folija ima još mnogo praktičnih primena u domaćinstvu. Često se koristi za:

• zaštitu hrane tokom pečenja u rerni
• čuvanje ostataka jela u frižideru
• pakovanje hrane za poneti
• čišćenje zagorelih površina ili rešetki

Zbog svoje fleksibilnosti i otpornosti na visoke temperature, folija je postala jedan od najkorisnijih pomoćnika u svakodnevnom domaćinstvu.

Mali trik koji mnogi ne znaju

Iako većina ljudi veruje da postoji „ispravna“ strana folije, istina je da se u svakodnevnoj upotrebi razlika gotovo i ne primećuje. Najvažnije je da folija dobro pokrije hranu i zadrži toplotu ili svežinu namirnica.

Drugim rečima, sledeći put kada budete koristili aluminijumsku foliju, ne morate previše razmišljati o tome koju stranu ste okrenuli. Ona će u svakom slučaju odraditi svoj posao.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)