SVETI LUKA – SKROMNO, ALI SKUPO Evo koliko stvarno košta slava sa ribom, sarmom i baklavom (CENE)

U petak, 31. oktobra, domaćice širom Srbije obeležavaju posnu slavu Svetog Luku, zaštitnika lekara i umetnika. Iako je posna, slavska trpeza više nije nimalo „jeftina“. Računica pokazuje da prosečna posna slava za 25 gostiju ove godine košta između 35.000 i 40.000 dinara, ako se sprema domaćinski i bez prevelikog luksuza.

Slavsko osvećenje – kolač, pšenica, vino i sveća

Slava počinje od crkve i sveće, pa makar sve drugo bilo skromno:

Slavski kolač iz pekare: 1.000–1.200 din

Panaija (žito): 700–800 din

Vino za prelivanje: 600 din

Slavska sveća: 400 din

💡 Ukupno: oko 2.700 dinara

Jelena Petrović

Riba i čorba – najskuplji deo slave

Riba je obavezna, a cene su u oktobru skočile za 10–15%. Za 25 gostiju, treba računati 8–9 kg ribe, plus začini, ulje i trošak pečenja.

Riba za čorbu (2 kg) – oko 1.500 din

Šaran (5 kg × 900 din) – 4.500 din

Som (3 kg × 1.000 din) – 3.000 din

Pastrmka (2 kg × 900 din) – 1.800 din

Uslužno pečenje ili prženje ribe – 2.000–2.500 din

Začini, ulje, brašno, limun, beli luk, peršun – 1.000 din

💡 Ukupno za ribu i čorbu: 12.000–13.000 dinara

Posna sarma, pasulj i salate – klasika bez koje nema slave

Pasulj (2 kg + povrće) – 1.200–1.500 din

Posna sarma (kupus, pirinač, povrće, ulje, začini) – 3.000–3.500 din

Salate (ruska posna, krompir salata, kiseli kupus, turšija, pečurke) – 2.000–2.500 din

Hleb (5 vekni) – 500 din

💡 Ukupno: oko 7.000 dinara

Freepik.com

Kolači, baklava i voće – najlepši deo, ali ne i najjeftiniji

Posni kolači su ove jeseni znatno poskupeli, a baklava je postala luksuz na trpezi.

Domaći kolači (bombice, rolat, oblande) – 1.000–1.200 din/kg

Kupovni kolači iz poslastičarnice – 1.400–1.600 din/kg

Baklava (domaća) – oko 2.500 din po tepsiji (oko 1,5 kg)

Kupovna baklava – 1.700–2.000 din/kg

Voće (mandarine, jabuke, grožđe) – 1.500 din

💡 Ukupno: oko 6.000–6.500 dinara

Piće, kafa i sitnice – „ne vidi se u računu, ali pojede novčanik“

Sokovi i mineralne vode (12–15 flaša) – 2.500–3.000 din

Vino (2–3 flaše) – 1.500–2.000 din

Rakija (1–1,5 l) – 1.500–1.800 din

Kafa, šećer, limun – 800 din

Salvete, ukrasi, sveće za sto – 500 din

💡 Ukupno: 6.000–7.000 dinara

Ilustracija K1

Slava je više od trpeze

Iako su troškovi visoki, domaćice poručuju da Svetog Luku ne možeš „računati po kilogramima“. „Sve poskupi, ali slava je jednom godišnje. Bolje da se sećamo mirisa ribe i kolača, nego da žalimo za dinarom“, kaže domaćica iz Bogatića.

✨ Zaključak:
Za pravu, domaćinsku posnu slavu sa 25 gostiju, trpeza će koštati između 35.000 i 40.000 dinara.
Cena jeste visoka, ali radost, mir i okupljanje porodice — vredniji su od svakog računa.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)