MED SVI KORISTE POGREŠNO Jedna navika uništava sva lekovita svojstva

Med važi za jednu od najzdravijih namirnica na svetu, ali ono što mnogi ne znaju jeste da ga većina ljudi koristi pogrešno – i tako mu uništava sva lekovita svojstva.

Bogata mešavina vitamina, minerala, enzima i antioksidanasa čini med pravim saveznikom zdravlja. Pomaže kod kašlja, jača imunitet, daje energiju i pozitivno utiče na varenje. Ipak, postoji jedna navika koja sve to može da poništi u sekundi.

Freepik.com

Najveća greška je – dodavanje meda u vruć čaj. Koliko god to delovalo kao dobar izbor, stručnjaci upozoravaju da visoka temperatura zapravo uništava sve korisne sastojke. Kada se med zagreje iznad 60 stepeni, dolazi do stvaranja supstance koja se zove hidroksimetilfurfural (HMF). Ona nastaje razgradnjom šećera i u većim količinama može biti štetna za organizam.

Drugim rečima – kada med sipate u ključao čaj, ne samo da gubi svoja lekovita svojstva, već može postati i nešto što vam ne koristi.

Zato je važno da promenite ovu naviku. Sačekajte da se čaj ili mleko malo prohlade, pa tek onda dodajte med. Na taj način ćete zadržati sve ono zbog čega ga i koristite.

Stručnjaci takođe savetuju da se sa medom ne preteruje. Dovoljna je jedna do dve kašičice dnevno, jer iako je prirodan, sadrži dosta šećera.

Shutterstock

I još jedna važna stvar – čuvajte ga pravilno. Držite ga na sobnoj temperaturi, dalje od toplote i sunca, i nemojte ga stavljati u frižider.

Zaključak je jednostavan: med jeste zdrav, ali samo ako ga koristite na pravi način. Jedna mala greška može da poništi sve njegove koristi – zato je bolje znati nego pogrešno koristiti.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)