DONOSIMO RECEPT ZA SAVRŠEN DOMAĆI SLADOLED OD VANILE Kremast, osvežavajući i pun ukusa

Kada temperature porastu, malo šta prija kao domaći sladoled. Ako ste ljubitelj klasičnih ukusa, sladoled od vanile pravi je izbor – kremast je, osvežavajući i lako se priprema od sastojaka koje verovatno već imate kod kuće.

Za razliku od kupovnih verzija, domaći sladoled ne sadrži nepotrebne aditive, a njegov bogat ukus i nežna tekstura osvajaju već na prvi zalogaj. Dobra vest je da vam je potrebno svega pet osnovnih sastojaka.

Unsplash.com

Sastojci

• 1 i 3/4 šolje slatke pavlake
• 1 i 1/4 šolje punomasnog mleka
• 3/4 šolje šećera
• 1/8 kašičice morske soli
• 1 kašika ekstrakta vanile

Shutterstock

Priprema

U šerpu sipajte jednu šolju slatke pavlake, dodajte šećer i morsku so, pa zagrevajte na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje dok se šećer potpuno ne istopi. Pazite da smesa ne provri.

Sklonite šerpu sa ringle, zatim dodajte preostalu slatku pavlaku, punomasno mleko i ekstrakt vanile. Sve dobro promešajte kako biste dobili ujednačenu smesu.

Kada se smesa prohladi, prebacite je u frižider i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon toga sipajte je u posudu pogodnu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač dok ne dobije kremastu teksturu.

Ako želite još bržu pripremu, možete preskočiti zagrevanje i jednostavno umutiti sve sastojke zajedno, a zatim smesu odmah staviti u zamrzivač.

Freepik.com

Kako da sladoled bude još kremastiji?

Tokom zamrzavanja promešajte smesu nekoliko puta, na svakih 30 do 60 minuta. Na taj način sprečićete stvaranje velikih kristala leda i sladoled će biti znatno kremastiji.

Poslužite uz omiljene dodatke

Domaći sladoled od vanile odlično se slaže sa svežim jagodama, malinama, borovnicama, čokoladnim prelivom, karamelom, seckanim lešnicima ili bademima. Možete ga poslužiti i uz topao kolač ili pitu, za savršenu kombinaciju toplog i hladnog deserta.

Savršen desert za vrele dane

Jednostavan za pripremu, osvežavajući i pun bogatog ukusa, domaći sladoled od vanile idealan je izbor za letnje dane. Napravljen od samo pet sastojaka, lako će postati omiljena poslastica cele porodice, a jednom kada ga probate, kupovni sladoled verovatno će pasti u drugi plan.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)