NE TREBA VAM RERNA ZA OVAJ SLATKIŠ Kokos rolat koji se pravi lako i brzo - taman za slavlje!

Ako volite slatke zalogaje koji mame osmehom već na prvi pogled, onda je ovaj kokos rolat recept pravi izbor za vas. Kombinacija aromatičnog kokosa, čokolade i sočnog filovanja čini ovu poslasticu idealnom kako za porodična okupljanja, tako i za trenutke uz popodnevnu kafu s prijateljima. 

Sastojci

Za crni deo rolata, koji daje bogat ukus i teksturu, potrebni su:

• 250 g mlevenog keksa
• 125 g prah šećera
• 1 kašika kakao praha
• 1 šolja jake, kuvane kafe

Ova kombinacija daje bazu koja nije previše gusta, a ni previše tečna — baš kako treba da bi se lepo oblikovala. 

Za beli deo, koji donosi sočnost i kremastu notu, pomešajte:

• 125 g putera
• 125 g prah šećera
• 100 g kokosa

Sastojci se sjedinjuju u mekan i mirisan fil koji savršeno dopunjuje čokoladnu osnovu. 

Završni dodir: glazura

Da bi rolat izgledao i okusom bio potpun, pripremite glazuru od:

• 100 g bele čokolade
• 2 kašike ulja
• 2 kašike mleka
• Otopljena čokolada preliva se preko rolata i stvara zavodljivu, sjajnu završnicu. 

Koraci pripreme

1. Prvi korak je da crnu masu napravite tako što ćete mleveni keks, prah šećer i kakao promešati sa kafom dok ne dobijete ujednačenu smesu. Tu masu pažljivo rastanjite na samolepljivoj foliji kako bi kasnije lakše oblikovali rolat. 
2. Zatim, putem belog dela premažite čokoladnu osnovu, pospite kokos i nežno urolajte cele sastojke. Ovo je trenutak u kome rolat dobija svoj karakterističan oblik i sočnost. 
3. Na kraju, prelijte sve belom čokoladom razmućenom s uljem i mlekom i ostavite da se stegne pre serviranja. 

Prijatno uz svaki zalogaj

Ovaj rolat spaja jednostavnost pripreme i bogati ukus koji mami uzdahe zadovoljstva. Bez komplikovanih koraka i skupih sastojaka, dobija se poslastica koja može da parira i najpoznatijim kolačima iz poslastičarnica.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)