Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
OVIH 5 SLAVSKIH JELA NE MORATE PRAVITI U POSLEDNJEM TRENUTKU Pripremite ih unapred i uštedite sate u kuhinji
Ilustracija K1
Priprema krsne slave za mnoge domaćice predstavlja poseban izazov, naročito kada je potrebno spremiti veliki broj jela, urediti kuću i dočekati goste. Ipak, postoji jednostavan način da sebi olakšate posao i izbegnete žurbu u poslednjem trenutku.
Određena slavska jela možete pripremiti nekoliko dana, pa čak i nedelja unapred, a zatim ih pravilno zamrznuti. Kada dođe dan proslave, biće dovoljno da ih odmrznete i završite pripremu.
1. Sarma – idealna za pripremu unapred
Sarma je jedno od najpoznatijih slavskih jela, a dobra vest je da odlično podnosi zamrzavanje.
Možete je zamrznuti kuvanu, u manjim porcijama, zajedno sa malo tečnosti u kojoj se pripremala. Nakon odmrzavanja dovoljno je da je polako zagrejete dok ne bude potpuno vruća.
Shutterstock
2. Slavski kolači i sitni keksi
Mnogi sitni kolači, poput vanilica, kiflica i određenih čokoladnih kolača, mogu se pripremiti unapred.
Najbolje je da ih rasporedite u dobro zatvorene posude, odvajajući slojeve papirom za pečenje. Kolače sa osetljivim svežim kremovima bolje je pripremati bliže danu slave.
Shutterstock
3. Pite i slane rolnice
Pite sa sirom, spanaćem ili drugim nadevima odličan su izbor za zamrzavanje.
Možete ih pripremiti i zamrznuti pre pečenja, a zatim ispeći prema potrebi. Na taj način dobićete sveže, mirisno posluženje bez dugotrajnog pripremanja na dan proslave.
Shutterstock
4. Ćufte i druga jela od mesa
Kuvane ćufte u sosu, kao i pojedina dinstana jela od mesa, uglavnom dobro podnose zamrzavanje.
Važno je da ih nakon pripreme brzo ohladite, rasporedite u manje posude i stavite u zamrzivač. Prilikom posluživanja potrebno ih je temeljno zagrejati.
Shutterstock
5. Domaće kiflice
Mekane domaće kiflice još su jedno praktično rešenje za slavsku trpezu.
Možete ih zamrznuti nakon pečenja, a zatim kratko zagrejati u rerni. Tako će ponovo dobiti prijatnu teksturu i miris sveže pripremljenog peciva.
Shutterstock
Kako da zamrznuta hrana ostane ukusna?
Najvažnije je da jela čuvate u odgovarajućim, dobro zatvorenim posudama i da na svakoj napišete datum zamrzavanja.
Hranu odmrzavajte u frižideru, a ne na kuhinjskom pultu, i izbegavajte ponovno zamrzavanje odmrznutih jela bez dodatne termičke obrade.
Uz malo organizacije, slavska trpeza može biti bogata i raznovrsna, a vi ćete imati više vremena da uživate u prazniku i druženju sa gostima.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar