ŠOLJA TOPLINE IZ PLANINE Čuveni grčki čaj kod nas ima dobro poznato ime

Kad zahladi, malo šta prija kao topao biljni čaj. Jedan od onih koji se generacijama kuvaju na Balkanu jeste šarplaninski, poznat i kao pastirski čaj — bliski srodnik grčkog planinskog čaja.

Priprema se od osušenih cvetova, listova i stabljika biljaka iz roda Sideritis. Njegov blag miris i ukus lepo se uklapaju u onu domaćinsku naviku: skuvajte čaj, sedite i malo predahnite.

Starinski saveznik za stomak

U narodnoj upotrebi ovaj čaj ima mesto kod blagih tegoba sa varenjem i tokom prehlade. Evropska agencija za lekove prepoznaje tradicionalnu upotrebu određenih vrsta Sideritisa za blagu nelagodnost u želucu i crevima, kao i kašalj uz prehladu. To se zasniva na dugoj upotrebi, a ne na čvrstim kliničkim dokazima. 

Zato mu pristaje opis starinskog biljnog napitka, ali ne i obećanje da leči bolesti ili produžava život.

Kako da zamiriše kuhinja

Kupite čaj od pouzdanog proizvođača i pripremite ga prema uputstvu na pakovanju. Suva biljka se preliva vrelom vodom, ostavi poklopljena, pa procedi.

Možete ga piti bez dodataka ili, kada se malo prohladi, dodati kašičicu meda i malo limuna.

Nekad je najlepši deo te šolje upravo predah koji sebi dopustimo. Ako stomačne tegobe ili kašalj traju ili se pogoršavaju, potražite savet lekara.

Tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)