Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
KUKURUZ NIJE NAJBOLJI IZBOR UVEČE Stručnjaci otkrivaju kada ga je najbolje jesti i ko bi trebalo da bude oprezan
Shutterstock
Kuvani ili pečeni kukuruz mnogima je omiljena letnja poslastica. Osim što je ukusan, bogat je vlaknima, vitaminima B grupe i antioksidansima. Ipak, stručnjaci upozoravaju da vreme kada ga jedete može uticati na to kako će ga vaš organizam svariti.
Zbog većeg sadržaja skroba i ugljenih hidrata, kukuruz se preporučuje kao deo doručka ili ručka, odnosno u delu dana kada je organizam aktivniji i ima više vremena da iskoristi energiju koju ova namirnica pruža.
Shutterstock
Zašto nije najbolji izbor kasno uveče?
Kukuruz sadrži dosta vlakana, koja su korisna za varenje, ali kod pojedinih ljudi mogu izazvati nadutost i osećaj težine, posebno ako se konzumira neposredno pred spavanje.
Zbog toga nutricionisti savetuju da se jede ranije tokom dana, kada probavni sistem ima više vremena da obradi hranu, a organizam da iskoristi dobijenu energiju.
Pixabay.com
Ko bi trebalo da bude posebno oprezan?
Iako je kukuruz zdrav za većinu ljudi, postoje grupe koje bi trebalo da vode više računa o količini koju unose.
To se pre svega odnosi na osobe sa dijabetesom, jer kukuruz sadrži ugljene hidrate koji mogu uticati na nivo šećera u krvi. Takođe, osobe koje imaju osetljiv digestivni sistem ili često pate od nadutosti mogu primetiti da im veće količine kukuruza izazivaju nelagodnost.
Freepik.com
Najbolje ga je kombinovati sa proteinima
Stručnjaci savetuju da kukuruz ne bude samostalan obrok. Mnogo bolji izbor je da ga kombinujete sa namirnicama bogatim proteinima, poput mladog sira, piletine ili ribe, jer takva kombinacija doprinosi dužem osećaju sitosti i sporijem oslobađanju energije.
Umerenost je najvažnija
Kao i kod većine namirnica, ključ je u umerenosti. Jedan klip kuvanog ili pečenog kukuruza može biti odličan dodatak uravnoteženom obroku, ali preterivanje može izazvati probavne tegobe kod osetljivijih osoba.
Ako nakon konzumiranja kukuruza često osećate nadutost ili druge neprijatne simptome, bilo bi dobro da obratite pažnju na količinu, vreme kada ga jedete i način na koji ga kombinujete sa drugim namirnicama.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar