Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
KORU OVIH VOĆKI NIKAKO NE GULITE U njoj se krije pravo bogatstvo vitamina i vlakana!
Freepik.com
Mnogi iz navike ili straha od pesticida gule voće pre nego što ga pojedu. Međutim, nutricionisti ističu da se upravo u kori pojedinih plodova nalazi veliki deo vlakana, vitamina, minerala i antioksidanasa koji doprinose očuvanju zdravlja. Dovoljno je da voće dobro operete pre konzumacije i, kada je to moguće, pojedete ga zajedno sa korom.
Pixabay.com
Šljiva
Kora šljive bogata je polifenolima – biljnim jedinjenjima sa snažnim antioksidativnim dejstvom. Ona pomažu organizmu u borbi protiv oksidativnog stresa i mogu doprineti smanjenju rizika od pojedinih hroničnih bolesti.
Pixabay.com
Kruška
Ako ogulite krušku, izgubićete gotovo polovinu vlakana i antioksidanasa koje ovo voće sadrži. Kora doprinosi boljem varenju i zdravlju creva, a zelene kruške sadrže i lutein i zeaksantin, hranljive materije koje imaju važnu ulogu u očuvanju vida.
Pixabay.com
Kivi
Malo ko zna da je i dlakava kora kivija jestiva. Ona je bogata vlaknima, vitaminima C i E, kao i folatima, koji doprinose normalnom funkcionisanju imunog sistema i zdravlju digestivnog trakta. Ako vam smetaju sitne dlačice, dovoljno je da plod dobro operete i blago istrljate.
Freepik.com
Jabuka
Stara izreka da jedna jabuka dnevno čuva zdravlje nije nastala bez razloga. Upravo se u kori nalaze velike količine antioksidanasa, među kojima je i kvercetin, poznat po protivupalnim svojstvima. Kora jabuke sadrži i triterpenoide – biljna jedinjenja koja se povezuju sa zaštitom ćelija.
Dobro pranje je najvažnije
Stručnjaci savetuju da voće pre jela uvek temeljno operete pod mlazom vode kako biste uklonili nečistoće i deo ostataka sa površine ploda. Kada je moguće, birajte voće iz proverenih izvora ili organske proizvodnje, jer ćete tako bez bojazni moći da iskoristite sve hranljive materije koje se kriju upravo u kori.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar