SIR MOŽE SMANJITI RIZIK OD DEMENCIJE Nova japanska studija donosi iznenađujuće rezultate o ovoj namirnici

Da li svakodnevni izbor namirnica može da utiče na naše pamćenje i zdravlje mozga u starosti? Prema novom istraživanju iz Japana – izgleda da može! Naučnici su otkrili da osobe koje redovno jedu sir imaju nešto niži rizik od razvoja demencije u odnosu na one koji ga uopšte ne konzumiraju.

U studiji je učestvovalo gotovo 8.000 ljudi starijih od 65 godina. Polovina njih jela je sir makar jednom nedeljno, a druga polovina ga nije koristila u ishrani. U periodu od tri godine demencija se pojavila kod 3,4% ispitanika koji jedu sir, dok je u grupi koja ga ne jede taj procenat bio 4,5%. Razlika možda izgleda mala, ali na nivou celokupne populacije – može biti veoma značajna.

Shutterstock

Istraživači objašnjavaju da ovaj rezultat nadopunjuje postojeće dokaze o povezanosti ishrane i zdravlja mozga. Sir sadrži mnoge korisne sastojke, među kojima se posebno ističu:

vitamin K – važan za funkciju nervnog sistema

probiotske bakterije – dobra crevna flora povezana je sa zdravljem mozga

nutrijenti koji čuvaju srce i krvne sudove – a zdrava cirkulacija ključna je u prevenciji demencije

Čak i nakon što su u analizu uključeni drugi faktori poput načina života, obrazovanja, pola i godina – sir je ostao faktor koji daje blagu, ali i dalje značajnu korist.

Iako ovo istraživanje ne tvrdi da sir pruža potpunu zaštitu, stručnjaci smatraju da može biti deo preventivne strategije – naravno, u umerenim količinama i kao deo uravnotežene ishrane.

Demencija trenutno pogađa više od 50 miliona ljudi širom sveta, a očekuje se da taj broj nastavi da raste. Zato naučnici planiraju dodatne studije – kako bi preciznije utvrdili koje vrste sira, koliko često i u kojim količinama daju najbolji efekat.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)