U moru mlečnih alternativa — bademovo, ovseno, kokosovo — često se postavlja pitanje: da li su zaista zdravija od kravljeg mleka? Otkrivamo koliko je ukus važan, a koliko nutritivna vrednost, i koji izbor može odgovarati baš Vama.
Kravlje mleko: Bogatstvo proteina, ali i alergija
Kravlje mleko sadrži sve ključne proteine, vitamine i minerale — idealno je za ishranu dece, ali i odraslih koji ga dobro podnose. Međutim, mnogi ljudi imaju netoleranciju na laktozu ili alergiju na proteine mleka, što ih tera da traže alternative.
Biljne alternative: Blagosti i ograničenja
- Sojino mleko pruža nivo proteina sličan kravljem, ali sa boljim masnoćama i bez laktoze.
- Bademovo mleko je lakše, sa manje kalorija i sa prednostima za srce, ali s manjim udelom proteina.
- Kokosovo mleko donosi trostruke masti (MCT) koje mogu pomoći u podizanju „dobrog“ holesterola.
- Ovseno mleko je popularno zbog kremaste teksture i vlakana koja usporavaju varenje, produžavaju osećaj sitosti i imaju antiinflamatorna svojstva.
- Mleko od graška se ističe kao nov i proteinski bogat izbor za one koji traže biljnu alternativu sa jačim nutritivnim profilom.
Koje mleko izabrati?
Ne postoji univerzalni odgovor — najbolje mleko je ono koje vama prija.Ako bez problema podnosite kravlje mleko, često je nutritivno jači izbor. Ali ako imate netoleranciju, alergiju ili stremite ka lakšim varijantama — biljke vam pružaju solidne alternative.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar