Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
DOMAĆI KREM SIR OD SAMO 3 SASTOJKA Kremast je i ukusan, a priprema ne može biti jednostavnija
Freepik.com
Ako volite krem sir, ne morate svaki put da posegnete za kupovnim. Od samo nekoliko jednostavnih sastojaka možete napraviti domaću verziju koja je gusta, kremasta i odlična za doručak, sendviče ili posluženje uz svež hleb.
Reč je o namazu koji se dobija ceđenjem grčkog jogurta. Sama priprema traje svega nekoliko minuta, ali je potrebno strpljenje dok se višak surutke ne ocedi.
Pexels.com
Sastojci
- 500 g punomasnog grčkog jogurta
- 1/2 kašičice soli
- nekoliko kapi sveže ceđenog limunovog soka
Biće vam potrebni i gaza ili čista pamučna krpa, cediljka i dublja posuda.
Pexels.com
Priprema
U posudi pomešajte grčki jogurt, so i nekoliko kapi limunovog soka. Mešajte dok se sastojci lepo ne sjedine.
Preko dublje posude postavite cediljku, a zatim je obložite duplim slojem gaze ili čistom pamučnom krpom. Sipajte pripremljeni jogurt, skupite krajeve gaze i lagano ih uvrnite.
Preko gaze stavite manji tanjir, a zatim i neki teret, poput tegle napunjene vodom. Sve zajedno prebacite u frižider i ostavite najmanje preko noći, a najbolje oko 24 sata. Što se jogurt duže cedi, namaz će biti gušći i čvršći.
Dodajte začine po želji
Kada se surutka ocedi, izvadite sir iz gaze i prebacite ga u čistu posudu. Možete ga jesti odmah ili dodatno obogatiti maslinovim uljem, origanom, bosiljkom, belim lukom, susamom ili tucanom paprikom.
Domaći krem sir posebno je ukusan na toplom hlebu ili dvopeku, a prema originalnom receptu može se čuvati u frižideru do sedam dana.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar