SEOSKA PITA SA VIŠNJAMA KOJA MIRIŠE NA DETINJSTVO Kupovne kore, a ukus kao da ih je razvlačila baka

Za dobru domaću pitu ne morate provesti pola dana razvlačeći kore. Uz sočne višnje, malo griza i cimeta, i kupovne kore mogu da daju onu hrskavu, mirisnu pitu kakvu pamtimo iz bakine kuhinje.

Sastojci

500 g kora za pitu
600 g višanja bez koštica
120 g šećera
4 kašike griza
1 kesica vanilin šećera
1 kašičica cimeta
100 ml ulja
150 ml mineralne vode
šećer u prahu za posipanje

Priprema

Višnje dobro ocedite, a ako koristite zamrznute, prethodno ih odmrznite. Pomešajte ih sa šećerom, vanilin šećerom, cimetom i grizom i ostavite desetak minuta.

Posebno sjedinite ulje i mineralnu vodu. Raširite jednu koru, premažite je ovom mešavinom, stavite preko nje drugu i ponovo premažite. Uz ivicu rasporedite fil od višanja i pažljivo urolajte. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sastojke.

Rolnice poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i premažite ostatkom ulja i mineralne vode. Pecite oko 35 minuta na 190 stepeni, odnosno dok pita ne dobije lepu zlatnu boju.

Kada se malo prohladi, pospite je šećerom u prahu i isecite. Odlična je i mlaka i hladna – a najbolji deo je što niko za stolom neće pitati da li su kore kupovne.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)