Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
VIRALNE PALAČINKE OD JEDNOG SASTOJKA OSVOJILE INTERNET: Bez brašna, jaja i mleka, a drže se savršeno
Shutterstock
Društvene mreže poslednjih meseci preplavili su recepti za zdravije verzije omiljenih jela, a među najpopularnijima su palačinke od crvenog sočiva. Za njihovu pripremu potrebna je samo jedna namirnica, a rezultat je iznenadio i najveće skeptike – ukusne su, zasitne i mogu se jesti i u slanoj i u slatkoj varijanti.
Ovaj recept posebno će se dopasti osobama koje izbegavaju gluten, mlečne proizvode ili jaja, ali i svima koji žele laganiji obrok bogat proteinima i vlaknima.
Šta vam je potrebno?
Sastojci:
200 g suvog crvenog sočiva
500 ml vode
prstohvat soli (po želji)
Priprema
Sočivo dobro operite i potopite u vodu nekoliko sati, najbolje preko noći. Zatim ga zajedno sa vodom u kojoj je stajalo sipajte u blender i izmiksajte dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte prstohvat soli i kratko ponovo izmiksajte.
Smesu sipajte na dobro zagrejani tiganj bez dodatka ulja i pecite kao klasične palačinke. Kada se ivice odvoje od tiganja, pažljivo ih okrenite i kratko zapecite i sa druge strane.
Od ove količine dobićete oko šest do osam palačinki, u zavisnosti od njihove veličine.
Kako ih poslužiti?
Zbog neutralnog ukusa odlično se slažu sa slanim nadevima poput sira, humusa, povrća ili piletine, ali i sa džemom, medom ili svežim voćem.
Osim što su jednostavne za pripremu, ove palačinke su veoma zasitne, pa jedna ili dve mogu biti sasvim dovoljne za doručak ili laganu večeru.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar