ISPROBALA JE 4 NAČINA PRIPREME LEDENE KAFE Jedan se ubedljivo izdvojio kao najbolji!

Ledena kafa je nezaobilazno letnje osveženje, ali da li postoji najbolji način da je napravite kod kuće? Jedna novinarka odlučila je da isproba četiri različite metode kako bi otkrila koja daje najbolji ukus, a istovremeno je jednostavna za svakodnevnu pripremu.

Prvi način podrazumeva da skuvate običnu kafu, ostavite je da se ohladi, a zatim je čuvate u frižideru i služite sa ledom. Upravo ova metoda pokazala se kao najbolji izbor za svakodnevnu upotrebu, jer je jednostavna, praktična i štedi vreme.

Shutterstock

Druga opcija je da vrelu kafu odmah sipate preko leda. Iako je najbrža, mana ovog postupka je što se led brzo topi i razblažuje napitak, pa ukus može biti manje intenzivan.

Ljubitelji bogatije arome često biraju cold brew, odnosno hladnu ekstrakciju kafe. Za ovu metodu potrebno je da grubo mlevenu kafu prelijete hladnom vodom i ostavite da odstoji između 16 i 24 sata. Rezultat je puniji, blaži i manje gorak ukus, ali priprema zahteva mnogo više vremena.

Shutterstock

Autorka je isprobala i pripremu hladne kafe u aparatu koji ima posebnu funkciju za cold brew. Napitak je bio veoma ukusan, ali ovakav način pripreme zahteva odgovarajući aparat, pa nije dostupan svima.

Zaključak je da je najbolja metoda ona koja odgovara vašim navikama. Ako želite brz i ukusan napitak, dovoljno je da skuvanu kafu ohladite u frižideru i poslužite je sa ledom. Za još bolji ukus preporučuje se korišćenje sveže mlevenih zrna kafe, jer upravo kvalitet kafe najviše utiče na konačan rezultat.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)