HRSKAV POMFRIT IZ RERNE KOJI ĆETE PRAVITI IZNOVA Zdravija varijanta omiljenog priloga gotova je za pola sata

Ako obožavate pomfrit, ali želite da izbegnete prženje u dubokom ulju, ovaj recept je pravo rešenje. Krompirići pripremljeni u rerni jednako su hrskavi spolja, a mekani iznutra, uz znatno manje masnoće. Odlično se slažu uz meso, ribu, burgere ili kao samostalan obrok uz omiljeni sos.

Priprema je veoma jednostavna, a uz nekoliko pažljivo odabranih začina dobićete prilog kojem je teško odoleti.

Sastojci

• 4 krompira srednje veličine
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika + 1 kašičica suvog vlašca
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• 1/4 kašičice mlevenog bibera

Pixabay.com

Priprema

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Krompir dobro operite, po želji oljuštite i isecite na štapiće jednake debljine kako bi se ravnomerno ispekli.

Prebacite ih u veću činiju, dodajte maslinovo ulje, suvi vlašac, so, beli luk u prahu i biber, pa sve dobro promešajte kako bi svaki krompirić bio ravnomerno obložen začinima.

Plehu obložite papirom za pečenje i rasporedite krompir u jednom sloju, vodeći računa da se štapići ne preklapaju.

Pecite između 20 i 25 minuta. Na polovini pečenja okrenite krompiriće kako bi sa obe strane dobili lepu zlatnu boju i hrskavu koricu.

Pixabay.com

Kako da budu još hrskaviji?

Najbolji rezultat dobićete ako krompir nakon pranja dobro osušite papirnim ubrusom pre nego što dodate ulje i začine. Tako će spolja postati hrskav, dok će unutrašnjost ostati mekana.

Pomfrit poslužite odmah nakon pečenja, uz kečap, majonez, jogurt sos ili omiljeni domaći umak.

Savršen prilog za svaku priliku

Ovaj pomfrit iz rerne odličan je izbor kada želite nešto ukusno, a ipak lakše od klasične pržene varijante. Priprema traje svega pola sata, a zahvaljujući aromatičnim začinima i minimalnoj količini ulja, postaće jedan od omiljenih recepata koji ćete rado praviti iznova.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)