Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
OVO JE DOMAĆI SIRUP OD KAJSIJA KOJI ĆETE PRAVITI SVAKOG LETA Jednostavan recept koji uspeva svima
Ilustracija K1
Kada stignu mirisne i sočne kajsije, pravo je vreme da pripremite domaći sirup koji će vas osvežavati tokom celog leta. Ovaj recept ne zahteva kuvanje, veoma je jednostavan, a rezultat je ukusan napitak pun prirodne arome voća. Sirup možete čuvati u zamrzivaču i uživati u njemu čak i kada sezona kajsija prođe.
Osim što je odličan za svakodnevno osveženje, domaći sirup od kajsija može biti i savršena osnova za pripremu raznih letnjih napitaka.
Ilustracija K1
Sastojci
- 5 kg zrelih kajsija
- 3 kesice limuntusa
- 3 litra prokuvane i ohlađene vode
- šećer (na svaki litar dobijenog sirupa dodaje se 1 kg šećera)
Priprema
Kajsije dobro operite, izvadite koštice, oljuštite ih i usitnite štapnim mikserom dok ne dobijete glatku voćnu masu.
Dodajte limuntus, prelijte prokuvanom i ohlađenom vodom, dobro promešajte, poklopite i ostavite da odstoji 24 sata. Tokom tog vremena povremeno promešajte smesu.
Nakon što odstoji, procedite sirup kroz gazu i izmerite količinu dobijene tečnosti. Na svaki litar sirupa dodajte po jedan kilogram šećera i mešajte dok se potpuno ne rastopi.
Sirup sipajte u čiste plastične flaše i čuvajte u zamrzivaču. Kada ga odmrznete, preporučuje se da ga potrošite u roku od desetak dana. Ako želite da ga čuvate u staklenim flašama na sobnoj temperaturi, potrebno je dodati odgovarajući konzervans.
Pixabay.com
Kako se služi?
Pre služenja sirup razblažite hladnom vodom po ukusu, a za još osvežavajući napitak dodajte nekoliko kockica leda, listiće sveže nane ili krišku limuna.
Možete ga koristiti i kao dodatak koktelima, voćnim limunadama ili preliv za sladoled i voćne deserte.
Ukus leta koji traje mesecima
Domaći sirup od kajsija pravi je način da sačuvate miris i ukus omiljenog letnjeg voća. Bez komplikovane pripreme i dugog kuvanja, dobićete prirodan napitak koji će osvežiti celu porodicu i vratiti vas u najlepše letnje dane, bez obzira na godišnje doba.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar