Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
OVO JE TAJNI SASTOJAK ZA SAVRŠEN PIRE KROMPIR Dodajte samo jednu namirnicu i ukus će biti neuporedivo bolji
Freepik.com
Pire krompir važi za jedno od najomiljenijih jela koje se nalazi na trpezama širom sveta, ali iako deluje jednostavno za pripremu, mnogi nikada ne uspeju da dobiju onu savršeno kremastu i bogatu teksturu kakvu imaju restoranski recepti. Upravo zato poslednjih dana veliku pažnju privukao je trik kuvara koji tvrde da jedan neočekivan sastojak može potpuno promeniti ukus ovog jela.
Reč je o krem siru koji se dodaje u već pripremljen pire i daje mu mnogo bogatiju, puniju i svilenkastiju teksturu.
Sastojci
- 1 kg krompira
- 100 g krem sira
- 50 g putera
- 100 ml toplog mleka
- so po ukusu
- biber po ukusu
Priprema
Krompir oljuštite, isecite na kocke i kuvajte u posoljenoj vodi dok potpuno ne omekša. Nakon toga ga ocedite i ostavite nekoliko minuta da ispari višak vlage.
Krompir dobro izgnječite gnječilicom, pa dodajte puter i mešajte dok se ne otopi. Zatim sipajte toplo mleko i nastavite da mešate kako biste dobili glatku i kremastu smesu.
Na kraju umešajte krem sir, koji je tajni sastojak ovog recepta, i sjedinite sve dok pire ne postane svilenkast i vazdušast. Posolite i pobiberite po ukusu.
Poslužite dok je topao uz meso, pečenje ili povrće po želji. Krem sir će pireu dati bogatiji ukus i neodoljivu kremastu teksturu zbog koje će svi tražiti još jednu porciju.
Možete dodati i začine za još bolji ukus
Pored krem sira, mnogi kuvari u pire dodaju beli luk, biber, muskatni oraščić ili sitno seckano začinsko bilje.
Na taj način klasičan prilog dobija potpuno novu aromu i mnogo zanimljiviji ukus.
Mali trik koji menja celo jelo
Iako se radi o veoma jednostavnom dodatku, krem sir može napraviti ogromnu razliku u završnom rezultatu. Upravo zato mnogi ovaj sastojak nazivaju „tajnim oružjem“ za savršen pire krompir.
Kada se spoje dobro skuvan krompir, puter i malo krem sira, rezultat je prilog koji izgleda bogatije, ukusnije i mnogo luksuznije nego klasična verzija koju većina priprema kod kuće.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar