KRALJICA SLAVLJA NA VAŠEM STOLU Evo recepta za kinder tortu kojoj niko ne odoleva!

Kada je reč o tortama koje oduševljavaju i izgledom i ukusom, kinder torta se već godinama nalazi na samom vrhu liste omiljenih poslastica. Njena bogata struktura, spoj čokolade i nežnih kremova čine je savršenim izborom za rođendane, Uskrs ali i svaku priliku kada želite da impresionirate goste.

Ono što ovu tortu izdvaja jeste savršen balans između laganih kora i raskošnog fila, zbog čega svaki zalogaj deluje kao prava mala čokoladna čarolija.

Sastojci

Za kore:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 4 kašike brašna
• 2 kašike kakaa
• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 1 litar mleka
• 3 pudinga od vanile
• 10 kašika šećera
• 200 g putera ili margarina
• 100 g mlečne čokolade
• 100 g bele čokolade
• 200 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

• 100 g čokolade za glazuru
• malo slatke pavlake ili šlaga

Priprema

Priprema kora:

Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta i svetla. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo, pa lagano sjedinite. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15–20 minuta. Kada se kora ohladi, možete je preseći na dva dela.

Priprema fila:
U mleku skuvajte puding sa šećerom, uz stalno mešanje da ne ostanu grudvice. Ostavite da se ohladi, pa dodajte umućen puter i sve dobro sjedinite. Fil podelite na dva dela, u jedan dodajte otopljenu mlečnu čokoladu, a u drugi belu čokoladu.

Posebno umutite slatku pavlaku i lagano je umešajte u oba fila kako biste dobili dodatnu kremastu teksturu.

Slaganje torte:

Na prvu koru nanesite tamni fil, zatim svetli, pa poklopite drugom korom. Postupak možete ponoviti ako imate više slojeva.

Završni korak:
Tortu premažite čokoladnom glazurom ili šlagom i ostavite u frižideru najmanje nekoliko sati, a najbolje preko noći, da se lepo stegne i ukusi sjedine.

Kraljica svake proslave

Nije bez razloga kinder torta dobila titulu „kraljica slavlja“. Njena kremasta struktura, bogat čokoladni ukus i lep izgled čine je nezaobilaznim delom svake svečane trpeze.

Upravo zato, ako želite desert koji će svi pamtiti, ova torta je siguran izbor, jednostavna za pripremu, a efektna na svakom stolu.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)