VIKEND RECEPT: Kremasti trileće koji nestaje sa stola za 5 minuta – svi traže parče više! (VIDEO)

Milica Maksimović

27.02.2026. 17:00

VIKEND RECEPT: Kremasti trileće koji nestaje sa stola za 5 minuta – svi traže parče više! (VIDEO)

Tiktokprintscreen/mangotastes

Njegova tajna krije se u kombinaciji tri vrste mleka, zahvaljujući kojima biskvit postaje neverovatno mekan i kremast. Kada se doda sloj šlaga na vrhu – dobijate kolač kome je teško odoleti.

U nastavku je recept koji uvek uspeva.

@mangotastes First time making a Tres Leches cake! 🍰🍓🤍 ⭐️Ingredients⭐️ Cake 150g flour 1 tsp baking powder 4 egg yolks 55g Sugar 100g Milk 1 tsp Vanilla extract 4 Egg whites 85g Sugar Bake in a preheated oven at 160°C for 30-35 minutes! 🩷 Allow the cake cool completely after baking. Milk bath 120g condensed milk 160g milk 160g evaporated milk ( or 100g heavy cream + 20g milk) Cream 200ml whipping cream 20g sugar Preheat the oven and prepare a baking dish. Separate egg yolks and whites into two bowls. Beat the egg whites until stiff peaks form and set aside. Whisk the yolks with sugar until creamy, then mix in milk and vanilla. Sift together flour, baking powder, and fold into the yolk mixture. Gently fold the egg whites into the batter until smooth. Pour the batter into the dish and bake until a toothpick comes out clean. Whisk together evaporated milk, condensed milk, and milk. Poke holes in the cooled cake and pour the milk mixture over it. Spread whipped cream on top, chill and serve. #baking #tresleches #treslechescake #cakerecipe ♬ Every Girl Gets Her Wish - Saint Avangeline

SASTOJCI

Za biskvit:

150 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

4 jaja (odvojena žumanca i belanca)

140 g šećera (55 g za žumanca + 85 g za belanca)

100 ml mleka

1 kašičica ekstrakta vanile

Za mlečni preliv:

120 g kondenzovanog mleka

160 ml mleka

100 ml slatke pavlake

20 ml mleka

Za krem:

200 ml slatke pavlake za šlag

20 g šećera

PRIPREMA: Prvo umutite žumanca sa 55 g šećera dok ne postanu svetla i penasta. Dodajte mleko i vanilu, pa umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Posebno umutite belanca sa 85 g šećera u čvrst sneg. Lagano ih umešajte u smesu, pazeći da ostane vazdušasta. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta na 160 stepeni. Kada se kolač ispeče, ostavite ga da se potpuno ohladi.

U međuvremenu pomešajte kondenzovano mleko, obično mleko i slatku pavlaku. Viljuškom izbodite kolač po celoj površini, pa ga ravnomerno prelijte mlečnim prelivom. Ostavite da lepo upije tečnost. Na kraju umutite slatku pavlaku sa šećerom i premažite preko kolača. Po želji ukrasite svežim jagodama, rendanom čokoladom ili karamel prelivom. Najbolji je kada odstoji nekoliko sati u frižideru. Tada postaje još sočniji i kremastiji – i verujte, svi će tražiti parče više. 

BONUS VIDEO:

Imate komentar?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavi komentar

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)