PRAVA SELJAČKA OBLANDA Starinski kolač od 4 sastojka - proverite zašto kažu da je najukusniji!

Jednostavna, jeftina i neodoljiva – seljačka oblanda je kolač koji miriše na detinjstvo i bakinu kuhinju. Pravi se od samo četiri osnovne namirnice, a ukus joj je bogat i pun, bez ijednog skupog dodatka.

Sastojci:

1 pakovanje većih oblandi

1 l mleka

1 kg šećera

250 g margarina ili maslaca

Po želji: seckani orasi, suvo grožđe ili žele bombone.

Shutterstock

Priprema: U većoj šerpi sjedinite mleko i šećer i kuvajte na tihoj vatri uz stalno mešanje kako smesa ne bi zagorela. Fil treba da se kuva dok se ne zgusne i dobije zlatno-braon boju. Kada postane gust i sirupast, dodajte margarin ili maslac i mešajte dok se potpuno ne rastopi i sjedini sa smesom. Po želji, sada možete ubaciti orahe ili suvo grožđe.

Vrućim filom premažite svaku koru oblande. Ravna strana ide na dno, a fil se maže po neravnoj strani. Svaku sledeću koru dobro pritisnite dlanovima pre nego što nastavite sa filovanjem.

Gotovu oblandu umotajte u vlažnu krpu i pritisnite nečim teškim (na primer daskom ili knjigom). Ostavite da odstoji nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi lepo omekšala i bila spremna za sečenje.

Jednostavno, a savršeno – baš onako kako su je pravile naše bake.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)