OD JEDNOG TESTA LEK I RADOST Bakin integralni hleb za zdravlje i domaće perece za decu

Drage moje, danas vam spremam nešto što će vam sačuvati zdravlje, a deci izmamiti osmeh na lice. Od istog integralnog testa pravimo moćnu veknu koju ja i moj deka jedemo pred spavanje za bolju probavu, a usput pečemo i hrskave perice za decu, da se zaslade domaćim i zdravim pecivom.

Jelena Petrović

Za ovaj recept je potrebno:

• 400ml mleka,
• 20 gr kvasaca,
• 1  jaje,
• 3 kašike ulja,
• 650.700 gr brašna
•  so, 
• 2 kašike suncokretovog semena i lanenog semena.

Jelena Petrović

Priprema

Prvo rastopiti kvasac u malo toplog mleka i ostaviti da nadođe, pa u ostatak mleka dodati jaje, ulje, so i semenke. 

Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo koje ne sme da bude previše tvrdo, pa ga dobro obraditi rukama ili mikserom i odvojiti jedan manji deo od koga ćete oblikovati tanke perice za decu.

Ovaj hleb se najslađe jede kad se sece tanko, a deci će perice biti najbolja grickalica uz film ili igru. 

Kako se spremaju ove perece, POGLEDAJTE U VIDEU:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)