NE TRAŽITE DALJE Jedinstvene šnicle kojih nema ni na celom internetu, pravi vrhunski specijalitet!

Dragi moji, zaboravite sve što ste do sada znali o belom mesu. Predstavljam vam recept koji nećete naći ni na jednom drugom kanalu, a verujte mi – nema ga ni na celom internetu! Ovo je moja lična kreacija, spoj neobičnog i domaćinskog. Piletina koja se pretvara u najfiniju kremastu paštetu, a onda 'oblači' odelo od najtanje suve slaninice. Kada ovo cvrkne u tiganju i pusti svoje sokove, shvatićete zašto je ovo kraljica svake trpeze. Mekano kao oblak, a miriše na tradiciju i dom. Pogledajte moju tajnu pripremu i onaj jedan dodatak koji pravi razliku između običnog ručka i vrhunskog specijaliteta!

Jelena Petrović

Sastojci:

• Pileće grudi, pečene ili sveže
• 1 manja glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• 100 g šunke
• 1 do 2 jaja
• Slatka paprika i mleveni biber
• 100 g tankih listova suve slanine

Jelena Petrović

Priprema:

Najpre u blenderu samleti crni i beli luk. Dodati meso i šunku pa sve zajedno dobro usitniti dok ne postane glatko kao pašteta. U tu masu ubaciti jaja, začine, mleveni biber i mleveni luk pa sve dobro izjednačiti.

Kašikom vaditi masu i oblikovati okrugle šnicle. Svaku šniclu umotati u tanke listove suve slanine.

Tiganj samo malo podmazati četkicom pa spustiti šnicle. Odmah poklopiti i peći oko 15 minuta sa jedne i 15 minuta sa druge strane.

Tokom pečenja ih blago pritiskati viljuškom da se lepo ispeku i porumene. Ukus je neopisiv!

Kako se sprema ovo jelo, POGLEDAJTE U VIDEU:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)