MIRISNA ČAROLIJA IZ BAKINE KUHINJE Sočni kolač sa orasima, bananama i cimetom!

Postoje oni recepti koji ne traže mnogo, a daju sve. Onaj trenutak kada se rerna zagreje, a kućom se proširi miris cimeta, banana i oraha – tada znate da ste napravili pravi domaći kolač. Upravo takav je ovaj starinski, sočni kolač, idealan za popodnevnu kafu, nedeljni ručak ili trenutke kada želite da obradujete svoje najmilije.

Jelena Petrović

Šta vam je potrebno

(mera: šolja od 200 ml)

• 2 jaja
• 1 šolja šećera
• 1 šolja jogurta
• 50 ml ulja
• 1 kašičica rastopljenog putera (po želji)
• 1 šolja mlevenih oraha
• 50 g suvog grožđa ili voća iz zamrzivača (po želji)
• 1 šolja brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 zrele banane, seckane na kockice
• 1 kašičica cimeta

Jelena Petrović

Kako se priprema

1. Prvo penasto umutite jaja sa šećerom, dok smesa ne postane svetla i vazdušasta. Zatim dodajte jogurt, ulje i rastopljeni puter, pa sve lagano sjedinite.

2. U sledećem koraku umešajte mlevene orahe i cimet – upravo oni daju kolaču onu prepoznatljivu boju i miris koji asocira na bakinu kuhinju. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i sjedinite kašikom, bez preteranog mešanja.

3. Na samom kraju ubacite seckane banane (i suvo grožđe ili voće, ako koristite) i nežno promešajte.

4. Smesu izlijte u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju i dok čačkalica ne izađe suva.

Mali savet

Kada izvadite kolač iz rerne, ostavite ga nekoliko minuta da „odmori“, a zatim ga pospite šećerom u prahu ili poslužite uz šolju tople kafe ili čaja. Videćete – vaš dom će mirisati na sreću i mir, baš onako kako su nekada mirisale bakine nedelje.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)