RUSKI UŠTIPCI ZA 15 MINUTA Mekani, sočni i savršeni za brz doručak ili večeru

Ako vam treba brz, jednostavan i siguran recept koji uvek uspeva – ruski uštipci su pravi izbor. Prave se od sastojaka koje već imate u kući, gotovi su za svega 15 minuta, a jednako su ukusni u slanoj i slatkoj varijanti. Mekani iznutra, zlatni spolja i lagani kao duša – savršeni su za porodični doručak, vikend uživanje ili brzu večeru.

Shutterstock

Sastojci:

4 jaja

500 g jogurta

500 g brašna

1 kesica praška za pecivo

prstohvat soli

ulje za prženje

Priprema:

U činiji umutite jaja, zatim dodajte jogurt i kratko sjedinite. Posolite, pa postepeno dodajte prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatku, srednje gustu smesu.

Kašiku blago nauljite, zahvatajte smesu i spuštajte u šerpu sa dobro zagrejanim uljem. Uštipke pržite dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana, a zatim ih vadite na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.

Kako ih poslužiti?

Velika prednost ruskih uštipaka je njihova svestranost. Možete ih poslužiti:

u slanoj varijanti uz sir, kajmak, pavlaku ili ajvar

u slatkoj varijanti uz džem, med ili čokoladni namaz

Lagani, mekani i zasitni, ovi uštipci su dokaz da za dobar obrok nije potrebno mnogo vremena ni komplikovanih sastojaka – samo dobra volja i par osnovnih namirnica.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)