BRZA POSNA SALATA SA ŠAMPINJONIMA KOJA ULEPŠAVA SLAVSKU TRPEZU Evo kako pripremiti korak po korak!

Sezona slava je već počela, a svaka domaćica zna koliko je važno imati na trpezi nešto ukusno, brzo i jednostavno. Upravo zato donosimo ovaj recept  — lagan je, posan i može da se spremi za svega pola sata. 

Shutterstock

Zašto je ova salata idealna za slavsku trpezu

Pečurke poput šampinjona su često omiljeni sastojak na prazničnim stolovima jer unose sočan i aromatičan ukus, a uz to su lagane i zdrave. Ova salata postiže savršen balans između jednostavnosti pripreme i bogatog ukusa — bez mnogo muke, a efekat je topao i domaćinski. 

Pexels.com

Sastojci 

• šampinjoni (veća količina, kako bi salata bila izdašna)
• voda, ulje i sirće za marinadu
• dve glavice belog luka
• veza peršuna
• suvi začin po želji
• so po ukusu 

Pexels.com

Postupak pripreme:

1. Šampinjone očistite i obarite oko 30 minuta. Pred kraj kuvanja može se dodati malo limuna da pojača aromu. 
2. U veću šerpu sipajte vodu, ulje i sirće, pa kada provri, dodajte šampinjone, seckani beli luk, peršun i začin. Dobro promešajte. 
3. Kuvajte smesu još nekoliko minuta da se ukusi sjedine (oko 5 minuta je dovoljno). 
4. Kada se salata malo prohladi, prebacite je u činiju i ostavite da se ohladi skroz. Pre serviranja, najbolje je da odstoji u frižideru kako bi se marinada lepo „uhvatila“.

Pexels.com

Bella saveti za serviranje i čuvanje

• Najbolje je služiti salatu ohlađenu, jer tada šampinjoni upiju marinadu i salata postaje punijeg, aromatičnog ukusa.
• Nakon pripreme, salatu čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi — tako će ostati sveža i ukusna još dan-dva.
• Ako pravite pripreme za slavsku trpezu, možete je napraviti dan ranije — ukusi će do drugog dana biti još izraženiji.

Zaključak

Ovaj recept za salatu sa šampinjonima nije samo brz — on je pouzdan i idealan za slavske trpeze ili svaku priliku kada želite da ponudite nešto ukusno a da ne provodite sate u kuhinji. Kombinacija belog luka, peršuna i blagih pečurki daje salati karakter, dok marinada od sirćeta i ulja osvežava i doprinosi laganom, posnom jelu.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)