Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
DA LI STE PROBALI AJVAR SA KOCKOM ZA SUPU? Otkrivamo vam recept koji je oduševio sve
Shutterstock
Ajvar je, bez sumnje, jedan od najcenjenijih specijaliteta balkanske kuhinje. Iako se sastoji od skromnih sastojaka – uglavnom pečene paprike, patlidžana, malo ulja i začina, postao je simbol simbol tradicije, okupljanja i ukusa koji spaja generacije!
U moru recepata za ajvar mi smo pronašli jedan sasvim novi, koji je oduševio sve one koji su ga probali.
Reč je o ajvaru sa kockom za supu!
Njegova priprema je jednostavna, pošto se ne sprema od pečenih paprika, količiina koja se dobije je jako izdašna, a ono što je najvažnije ukus mu je fantastičan.
Recept za ajvar sa kockom za supu
Potrebno:
5 kg seckane paprike
3 litre vode
150 g sirćeta
150 g šećera
100 g soli
pola litre ulja
konzervans
čašica senfa
2 kocke za supu
Priprema:
U hladnu vodu staviti sirće, so i šećer i kocke za supu. Kad provri dodati 5 kg paprike i kuvati 10 minuta, ocediti iz vode i samleti. Tako samlevena se prži na pola litre ulja. Dodati čašicu senfa (može i manje) i jedan konzervans.
Po receptu ide kokošja kocka za supu.
Ovaj recept je zaludeo domaćice ove jeseni. Priprema je jako jednostavna, ne zahteva puno vremena, a kocke supe mu daju punu aromu i kremastu teksturu.
Probajte!
KAKO JE ANICA SPREMILA AJVAR - ČITAJTE OVDE!
Bonus video:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar