Naslovna Recepti

NEŠTO NOVO U STAROM KLASIKU Recept za mimoza salatu sa jednim neobičnim dodatkom

Teodora Vojinović

10.10.2025. 13:15

NEŠTO NOVO U STAROM KLASIKU Recept za mimoza salatu sa jednim neobičnim dodatkom

Youtube PrintScreen/Essen Kochensen Kochen

Ako volite tradiciju, ali vas zanima da probate nešto neobično — mimoza salata koja čuva klasičan ukus dobila je tajni sastojak koji menja igru. Umesto da se drži strogo recepta kakav smo poznavali, ovaj trik daje osveženje i dodatnu dimenziju ukusa.

Sastojci koje ćete možda već imati

  • 4 krompira srednje veličine
  • 4 kuvana jaja
  • 300 g šunke (stišnjene / seckane)
  • 300 g kačkavalja
  • 350 g kisele pavlake
  • 150 g majoneza
  • so, po ukusu
  • (tajni dodatak: rendana šargarepa)

Priprema — sa skrivenim pojačanjem

  1. Skuvajte krompir u ljusci, a zatim ga ogulite i isecite na manje komade.
  2. Pomešajte kiselu pavlaku i majonez, dodajte so po ukusu.
  3. Polovinu smese premažite po dnu posude.
  4. Narendajte krompir i rasporedite ga kao prvi sloj, pa stavite deo šunke.
  5. Tajni trik: narendajte šargarepu i rasporedite je između slojeva — daje boju i slađe note.
  6. Nastavite sa jajima, zatim kačkavaljem i završite slojem pavlakine-majonez smese
  7. Gornji sloj ukrasite preostalim žumancima i po želji rendanim kačkavaljem.

Ovaj mali dodatak — šargarepa — čini da salata bude ne samo šarenija već i pikantnija, sa blagim slatkastim tonom koji lepo balansira slanost i kremastost. U periodima kada želite da osvežite stari recept, ovo je savršen način.

Naravno, slobodno prilagodite količine po svom ukusu — ali isprobajte bar jednom sa ovim dodatkom i videćete razliku. Tajna tradicije i inovacije – u jednoj činiji slasnoće.

BONUS VIDEO:

Imate komentar?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavi komentar

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)
Tagovi:
salata kuhinja recepti mimoza