SLATKI OBLACI ZA KIŠNE DANE Domaće puslice koje mirišu na ljubav

Kad napolju kiša rominja, dani postanu kraći i sve nas mami toplina doma, nema boljeg načina da unesete malo vedrine nego mirisom domaćih puslica. Ove krckave, lagane i mirisne poslastice podsećaju na detinjstvo i prave su male zvezde svake trpeze.

Shutterstock

Puslice su jedan od onih kolača koji su jednostavni za pripremu, a opet nose posebnu dozu nostalgije i topline. Za njih vam je potrebno samo nekoliko sastojaka – belanca, šećer i malo vanile – ali je rezultat prava mala čarolija na tanjiru.

Recept za domaće puslice
Za pripremu vam je potrebno 4 belanca, 250 g šećera, vanila i prstohvat soli. Umutite belanca u čvrst sneg, dodajte šećer kašiku po kašiku i miksajte dok masa ne postane sjajna i gusta. Oblikujte puslice na plehu i sušite ih u rerni na 100°C oko sat vremena. Rezultat su hrskavi oblačići spolja, a nežno mekani iznutra.

Shutterstock

Za jesenji šmek možete ubaciti i prstohvat cimeta ili rendanu koru pomorandže – i vaše puslice će poprimiti toplu aromu koja savršeno ide uz kišni dan i šolju čaja.

Zašto ih volimo baš sada?
Puslice nisu samo kolač – one su simbol domaćinske kuhinje i trenutaka kada se cela porodica okuplja oko stola. Lako se pripremaju, dugo mogu da stoje u kutiji i, što je najlepše, svako im se obraduje – od najmlađih do najstarijih.

Zato, kad sledeći put kiša pokuca na vaš prozor, uključite rernu i napravite ove male, bele oblačiće. Uz šum kiše i topli napitak, ukus domaćih puslica vratiće vam osmeh i učiniti da jesen bude malo slađa.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)