Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
ČAŠA VODE UZ RUČAK, DA ILI NE? Mnogi veruju da kvari varenje, a istina je sasvim drugačija
Shutterstock
Godinama slušamo da vodu ne bi trebalo piti tokom obroka jer navodno „razblažuje želudačnu kiselinu“, usporava varenje i izaziva nadutost. Zbog toga neki ljudi pažljivo odvajaju vreme za jelo i vreme za unos tečnosti.
Međutim, ova priča nije baš tako jednostavna. Prema savremenim objašnjenjima stručnjaka, ne postoji razlog da zdrava osoba izbegava čašu vode uz ručak. Voda ne „gasi“ probavne sokove niti zaustavlja normalan proces varenja.
Shutterstock
Voda ne zaustavlja varenje
Kada jedete, hrana dospeva u želudac gde se meša sa želudačnim sokovima i enzimima koji učestvuju u varenju. Nekoliko gutljaja vode uz obrok ne može da poremeti ovaj proces na način na koji se često tvrdi.
Naprotiv, voda može pomoći da hrana lakše prođe kroz digestivni sistem, a dovoljno tečnosti važno je i za normalno funkcionisanje organizma.
Zato nema potrebe da se plašite čaše vode koja stoji pored tanjira.
Shutterstock
Kada voda uz obrok ipak može da zasmeta?
Iako većini ljudi neće predstavljati problem, postoje osobe kojima veća količina tečnosti uz obrok može izazvati neprijatan osećaj punoće ili nadutosti.
Posebno treba obratiti pažnju ako imate gorušicu ili refluks. Velika količina hrane i tečnosti odjednom može povećati pritisak u želucu i kod nekih ljudi pogoršati vraćanje sadržaja prema jednjaku.
U tom slučaju je bolje piti manje količine i rasporediti unos vode tokom dana.
Unsplash.com
Ne morate da popijete pola litre uz ručak
Problem nije u samoj vodi, već pre svega u količini.
Nekoliko gutljaja tokom jela sasvim je drugačije od toga da odjednom popijete veliku količinu tečnosti. Ako ste žedni, nema potrebe da trpite žeđ samo zato što ste seli da ručate.
Najbolje je da pijete dovoljno vode tokom celog dana, a ne da čekate obrok da biste nadoknadili sve što ste propustili.
Voda može pomoći i kod kontrole apetita
Voda uz obrok ili neposredno pre njega kod nekih ljudi može doprineti osećaju sitosti. Zbog toga može biti korisna ako pokušavate da obratite pažnju na količinu hrane koju jedete.
Ipak, ne treba očekivati da će sama voda dovesti do mršavljenja. Najvažniji su ukupna ishrana, količina hrane i redovna fizička aktivnost.
Freepik.com
Ipak, ne prija svima isto
Svaki organizam reaguje drugačije. Ako primetite da vam velika količina vode uz obrok izaziva nadutost, težinu ili pogoršava gorušicu, jednostavno smanjite količinu i pijte više između obroka.
Kod osoba koje su imale određene operacije želuca mogu postojati posebne preporuke o unosu tečnosti i hrane, pa bi trebalo pratiti savet lekara.
Zaključak je jednostavan
Ne morate da izbacite čašu vode sa stola samo zato što ste čuli da „kvari varenje“. Za većinu zdravih ljudi umereno pijenje vode tokom ili posle obroka ne predstavlja problem, a voda je važna za normalno funkcionisanje organizma.
Dakle, ako ste žedni dok ručate – slobodno uzmite nekoliko gutljaja. Mnogo je važnije da tokom celog dana unosite dovoljno tečnosti nego da se opterećujete pravilom da voda i hrana „ne smeju zajedno“.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar