NE BACAJTE PETELJKE OD JAGODA Naše bake su ga sušile i čuvale kao mali prirodni lek

Dok svi jedva čekamo sezonu jagoda, većina pravi istu grešku – peteljke odmah završavaju u kanti. A upravo taj zeleni deo, koji mnogi smatraju beskorisnim, naše bake su nekada pažljivo sušile i čuvale tokom cele godine.

MOŽDA VAS ZANIMA I:

Danas stručnjaci potvrđuju da peteljke jagoda kriju mnogo više koristi nego što mislimo.

Freepik.com

Šta se krije u peteljkama?

Ove male zelene „kapice“ pune su:

1. antioksidanasa
2. vitamina C i K
3. biljnih tanina
4. sastojaka koji pomažu organizmu da izbaci višak tečnosti

U narodnoj medicini koristile su se za čajeve i prirodne napitke koji su pomagali varenju, mokraćnim putevima i jačanju organizma.

Freepik.com

Kako se čuvaju?

Kada očistite jagode:

1. peteljke dobro operite
2. rasporedite ih na čistu krpu
3. ostavite da se prirodno osuše
4. čuvajte ih u staklenoj tegli

Kasnije ih možete dodavati u čajeve ili ubaciti u vodu sa limunom.

Naše bake ništa nisu bacale

Nekada se tačno znalo – od jagode se koristi gotovo sve. Dok se kuvao džem ili kompot, peteljke su se ostavljale sa strane da se osuše za zimu.

Upravo zato mnogi danas ponovo vraćaju stare domaćinske navike i pokušavaju da iskoriste ono što smo godinama olako bacali. Jer ponekad se baš u tim sitnicama krije nešto najvrednije.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)