OVE DVE NAMIRNICE TREBA OGRANIČITI Mogu povećati rizik od ozbiljnih bolesti

Iako se često govori o zdravoj ishrani i namirnicama koje jačaju organizam, retko se ističe ono što bi trebalo ograničiti ili potpuno izbaciti iz jelovnika. Međutim, prema rečima stručnjaka, postoje dve vrste namirnica koje se posebno izdvajaju kada je reč o povećanom riziku od ozbiljnih bolesti.

Reč je o proizvodima koje mnogi konzumiraju gotovo svakodnevno, često i ne razmišljajući o njihovom dugoročnom uticaju na zdravlje.

Shutterstock

Alkohol – skriveni rizik u čaši

Iako se ponekad smatra da je umerena konzumacija, poput čaše vina, bezopasna ili čak korisna, stručnjaci upozoravaju da alkohol u bilo kom obliku može povećati rizik od raka.

Razlog leži u etanolu, supstanci koja se u organizmu razgrađuje u jedinjenja sa kancerogenim dejstvom. Povezuje se sa većim rizikom od više vrsta raka, uključujući one koji zahvataju dojku, jetru, debelo crevo i digestivni trakt.

Zbog toga stručnjaci naglašavaju da je najsigurniji način smanjenja rizika potpuno izbegavanje alkohola.

Shutterstock

Prerađeno meso – česta, ali rizična navika

Druga grupa namirnica koja se izdvaja jesu prerađeni mesni proizvodi poput kobasica, slanine, šunki i hot-dogova.

Tokom njihove obrade koriste se različite hemijske supstance, poput nitrata i nitrita, koje produžavaju rok trajanja, ali mogu imati štetne posledice po zdravlje. Takođe, termička obrada na visokim temperaturama dodatno stvara jedinjenja koja se povezuju sa razvojem raka.

Stručnjaci ističu da problem nije samo u količini, već i u učestalosti konzumiranja – što su ove namirnice češće na jelovniku, rizik je veći.

Pixabay.com

Šta kažu stručnjaci i istraživanja

Preporuke nutricionista poklapaju se i sa stavovima međunarodnih zdravstvenih organizacija, koje alkohol i prerađeno meso svrstavaju među faktore koji mogu doprineti razvoju malignih bolesti.

To ne znači da će svaka osoba koja ih konzumira obavezno oboleti, ali dugoročne navike igraju ključnu ulogu u ukupnom riziku.

Male promene – velika razlika

Dobra vest je da čak i male promene u ishrani mogu imati značajan uticaj na zdravlje. Smanjenje ili izbacivanje ovih namirnica, uz veći unos voća, povrća i prirodnih proizvoda, može doprineti očuvanju organizma.

Na kraju, stručnjaci poručuju – nije reč o strogim zabranama, već o svesnim izborima koji dugoročno mogu napraviti veliku razliku u kvalitetu života.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)