KAD ŽELUDAC GORI Ove dve obične namirnice zaista smiruju – brzo i prirodno!

Godinama se soda bikarbona smatra prvim rešenjem za gorušicu, nadutost i „težak stomak“, ali sve je više upozorenja da ovaj trik donosi samo kratkotrajno olakšanje i ne rešava pravi problem. Umesto da umiri želudac, soda često samo privremeno maskira simptome, koji se ubrzo vraćaju – neretko i jači nego pre.

Pravi spas za želudac, tvrde stručnjaci za ishranu, ne krije se u čaši sode, već u dve jednostavne, jeftine namirnice koje imamo tokom cele godine: sirovom kupusu i šargarepi.

Shutterstock

Ove namirnice bogate su vlaknima, koja imaju ključnu ulogu u smirivanju nadraženog želuca. Vlakna štite sluzokožu, pomažu varenje i sprečavaju nagle skokove kiseline, bez agresivnog „gašenja“ simptoma. Upravo zato se preporučuje da se jedu sirove, kao salata ili dodatak obroku, jer se kuvanjem gubi deo njihovih zaštitnih svojstava.

Shutterstock

Posebno se ističe navika da se obrok započne laganom salatom, što pomaže želucu da se pripremi za težu hranu koja dolazi kasnije. Ova praksa je uobičajena u mnogim kulturama, ali se kod nas često preskače – na štetu varenja.

Shutterstock

Sa druge strane, postoje namirnice koje mnogima dodatno iritiraju želudac, poput pečuraka i luka, naročito ako su loše pripremljeni. Ipak, luk ne mora nužno da se izbacuje – jednostavan trik je da se prethodno potopi u vodu kako bi se ublažili njegovi iritantni sastojci, ili da se kombinuje sa mlečnim proizvodima koji ga „smiruju“.

Zaključak je jednostavan: soda bikarbona deluje brzo, ali kratko, dok vlaknaste namirnice rade tiho, ali dugoročno. Ako želite da želudac zaista bude miran, rešenje nije u improvizaciji, već u svakodnevnim, pametnim izborima. Ono što jedete danas, želudac pamti sutra.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)