LJUDI PIJU MASLINOVO ULJE "KAO BLESAVI" Nutricionisti otkrivaju da li je ovaj viralni trend stvarno zdrav

Ako ste na Instagramu ili TikToku makar jednom prelistali video recepte za „jutarnje rituale“, sigurno ste primetili trend koji je zapalio društvene mreže: pijenje šota maslinovog ulja. Influencerke tvrde da im ovo poboljšava varenje, vraća energiju, pa čak i ulepšava kožu. Ali nutricionisti imaju znatno prizemniju, realniju priču.

Maslinovo ulje – istinska zvezda među zdravim mastima

Nema dileme: ekstra devičansko maslinovo ulje je jedno od najzdravijih ulja na svetu. Prepuno je mononezasićenih masnoća koje štite srce i krvne sudove, a sadrži i moćne polifenole – antioksidanse koji smanjuju upale u telu i čuvaju moždane funkcije. Upravo zato je maslinovo ulje temelj čuvene mediteranske ishrane, koja je decenijama unazad povezana sa dugovečnošću.

Freepik.com

Pa zašto onda ljudi piju ulje „na eks“?

Ideja je jednostavna: jedna kašika dnevno, popijena kao šot, trebalo bi da obezbedi dovoljno zdravih masnoća čak i onima koji se ne hrane mediteranski. Nutricionisti priznaju da ovaj trend nekima može pomoći da uvedu maslinovo ulje u svakodnevnu rutinu, posebno ljudima koji ne kuvaju često.

„Većina ljudi ne unese ni približno dovoljno maslinovog ulja tokom dana“, kaže nutricionistkinja Lora Slejton. „Ako vam šot pomaže da budete redovniji – to nije nužno loše.“

A sada – druga strana medalje

I pored svih benefita, stručnjaci napominju: maslinovo ulje je NAJDELOTVORNIJE kada se jede uz hranu. Zašto? Zato što zdrave masti iz ulja pomažu telu da apsorbuje vitamine iz povrća – posebno A, D, E i K. Dakle, šot jeste zgodan, ali nije najpametniji način da se maslinovo ulje koristi. Još jedan minus – cena. Ako pijete skuplje ulje koje ima visoku koncentraciju polifenola, ova navika može biti prilično skupa.

Freepik.com

Kako izabrati dobro ulje ako želite da probate trend

Stručnjaci preporučuju sledeće:

birajte ekstra devičansko ulje

tražite ulje sa visokim sadržajem polifenola

idealno je ulje koje je rano brano i hladno ceđeno

bočica treba da bude tamna, da štiti ulje od svetlosti

Upravo ta ulja imaju najjače antiinflamatorno dejstvo i najviše će koristiti ako ih pijete „na kašiku“.

Dakle — da li je maslinov šot zdrav?

Da, ali nije magija. Maslinovo ulje je fantastičan dodatak ishrani, ali nutricionisti se slažu: najbolje deluje kada je deo obroka.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)