ŠTA ZAPRAVO ZNAČI POST NA VODI: Detaljna lista dozvoljenih i zabranjenih namirnica

Uskršnji post traje 48 dana i svaka od sedam nedelja ima svoja pravila. Jedan od najstrožih oblika uzdržanja jeste post na vodi – način ishrane koji za mnoge vernike predstavlja pravi izazov.

Post na vodi nije samo promena jelovnika, već i duhovna disciplina. On podrazumeva potpuno izbacivanje hrane životinjskog porekla, ali i biljnih masti i ulja. Hrana se priprema isključivo kuvanjem u vodi ili na pari, bez ikakvih dodatnih masnoća.

Shutterstock

Šta podrazumeva post na vodi?

Post na vodi znači: nema mesa i mesnih prerađevina, nema mleka, sireva, jogurta ni jaja, nema ribe ni morskih plodova nema biljnih ulja, nema biljnih mleka (sojino, bademovo, ovseno), nema alkohola.

Ishrana se zasniva isključivo na biljnim namirnicama koje se pripremaju bez ulja. Cilj posta nije samo fizičko uzdržanje, već i smirenje, jačanje volje i duhovna obnova.

Shutterstock

Dozvoljene namirnice tokom posta na vodi

Iako deluje strogo, izbor namirnica je raznovrstan.

Žitarice

Pšenica, ovas, raž, kukuruz, integralna brašna, pirinač, testenina bez jaja.

Povrće

Kupus, spanać, karfiol, tikvice, paprike, krompir, šargarepa, cvekla, brokoli, paradajz – sve je dozvoljeno, sveže, kuvano ili pečeno bez ulja.

Mahunarke

Pasulj, grašak, sočivo, boranija, leblebijaOdličan su izvor proteina tokom posta.

Fermentisani proizvodi

kiseli kupus

turšija

kiseli krastavci

hleb (bez mleka i jaja)

masline

orašasti plodovi

soja i proizvodi od soje

med, džem, marmelada

tamna čokolada bez mleka

sveže i sušeno voće

Piće

voda

biljni čajevi

prirodni voćni sokovi bez dodatog šećera

crna kafa bez mleka

Zabranjene namirnice

Tokom posta na vodi strogo su zabranjeni:

svako meso i mesne prerađevine

riba i morski plodovi

mleko i svi mlečni proizvodi

jaja

sva biljna ulja

hrana pripremljena na ulju

alkohol

Važno je obratiti pažnju i na deklaracije, jer mnogi industrijski proizvodi sadrže skrivena ulja ili mlečne dodatke.

Freepik.com

Kako se pripremiti za post na vodi?

Planiranje je ključno. Bez dobre organizacije lako dolazi do umora i manjka energije. Preporuke:

• planirajte obroke unapred
• kombinujte žitarice i mahunarke radi boljeg unosa proteina
• u svaki obrok uključite povrće
• pijte dovoljno vode i čajeva
• izbegavajte prerađenu hranu

Čorbe i potaži bez ulja, variva od pasulja ili sočiva, pečeno povrće, salate sa integralnim žitaricama – sve su to zasitni i hranljivi obroci.

Post na vodi možda deluje ograničavajuće, ali uz dobru organizaciju može biti izbalansiran i nutritivno bogat. Suština nije u izgladnjivanju, već u meri, disciplini i duhovnoj posvećenosti.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)