ŠTA TREBA KUPITI ZA BADNJI DAN I BOŽIĆ Spisak namirnica i običaji koje domaćice poštuju

Pripreme za Badnji dan i Božić u našem narodu uvek su imale posebno mesto – jer se ne sprema samo hrana, već i duh doma. Sve što se iznosi na sto ima svoje značenje, simboliku i poruku blagostanja, zdravlja i zajedništva.

Šta se po običaju sprema za Badnji dan

Badnji dan je posni dan, a trpeza je skromna, ali bogata simbolikom. Hrana se priprema unapred, bez žurbe, jer se veruje da se sve radi sa mirom i zahvalnošću.

Shutterstock

Na badnjoj trpezi obavezno treba da se nađe:

Suvo voće: suve šljive, smokve, suvo grožđe, suve kajsije

Orašasti plodovi: orasi, lešnici, bademi

Med – simbol slasti života i zdravlja

Hleb ili pogača (posna)

Kuvani pasulj (često bez zaprške)

Posni kupus ili posna sarma

Riba (najčešće pečena ili pržena)

Posni kolači

Žito (kuvano ili samo pripremljeno u posudi)

So i voda – kao osnova života

Na sto se često stavlja i slama, po kojoj se prosipaju orasi, bombone i sitni novčići – deca ih skupljaju pijučući, što simbolizuje radost, napredak i punoću doma.

Shutterstock

Šta se sprema za Božić

Božić je mrsni praznik i tada se na sto iznosi svečana trpeza, bogata i raznovrsna. Hrana simbolizuje obilje, radost i novi početak.

Obavezno na božićnoj trpezi:

Česnica – sa novčićem

Pečenje (najčešće svinjsko ili jagnjeće)

Sarma

Kuvano žito

Sir i kajmak

Pršuta, slanina, kobasice

Kolači (sitni, suvi i torta)

Vino i rakija

Božićni ručak se jede polako, u krugu porodice, uz mir i zahvalnost.

Shutterstock

Spisak za kupovinu – da ništa ne zaboravite
Za Badnji dan:

suve šljive, smokve, suvo grožđe

orasi, lešnici

med

pasulj

riba

brašno (za pogaču)

posni kolači

bombone i sitni novčići

Za Božić:

meso za pečenje

kupus ili sastojci za sarmu

brašno za česnicu

jaja, sir, kajmak

suhomesnato

kolači i torta

vino i rakija

U našim običajima važi jedno pravilo: nije važno da sto bude raskošan, već da bude iskren. Hrana se sprema sa verom, a deli sa onima koje volimo. Tako Badnji dan i Božić dobijaju svoju pravu vrednost – kao praznici mira, topline i porodične bliskosti.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)