ZA OVU SALATU VAM NE TREBA NI 15 MINUTA Grčki recept koji osvaja na prvi zalogaj

Grčka salata je jedan od najpoznatijih mediteranskih klasika, a njena najveća tajna je upravo u jednostavnosti. Sveže povrće, kvalitetno maslinovo ulje i dobar feta sir dovoljni su za ukusan i osvežavajući obrok.

Za razliku od brojnih verzija koje se pripremaju kod nas, tradicionalna grčka salata nema komplikovan preliv niti mnogo začina.

Sastojci

• 4 paradajza
• 1 krastavac
• 1 zelena paprika
• 1 crveni luk
• šaka kalamata maslina
• 200–250 g fete
• 3–4 kašike maslinovog ulja
• 1–2 kašike crvenog vinskog sirćeta
• origano
• so

Priprema

Paradajz isecite na krupnije komade, krastavac na kolutove ili polumesece, a papriku na tanke komade. Crveni luk isecite na polumesece i, ako želite blaži ukus, ostavite ga nekoliko minuta u hladnoj vodi.

Povrće stavite u veću činiju, dodajte masline, maslinovo ulje, sirće, malo soli i origana. Sve lagano promešajte kako povrće ne bi izgubilo oblik.

Na kraju preko salate stavite fetu u jednom većem komadu, umesto da je sečete na sitne kockice. Preko sira dodajte još malo origana i maslinovog ulja.

U čemu je tajna?

Kod ove salate nema potrebe za majonezom, komplikovanim dresinzima ili velikim brojem začina. Najvažnije je da koristite zrele i sveže namirnice i kvalitetno maslinovo ulje.

Grčka salata može biti lagan samostalan obrok, ali je odlična i kao prilog uz meso, ribu ili giros.

Jednostavna, brza i osvežavajuća – upravo ono što nam je potrebno tokom toplih dana.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)