Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
KAO IZ BIOSKOPA, A PRAVE SE KOD KUĆE Tajna savršeno hrskavih kokica krije se u jednom triku
Freepik.com
Nema boljeg dodatka filmskoj večeri od činije toplih, mirisnih kokica. Iako mnogi misle da je nemoguće postići ukus kao u bioskopu, uz pravi način pripreme i nekoliko jednostavnih sastojaka možete napraviti kokice koje će biti hrskave, ukusne i pune arome.
Freepik.com
Sastojci
- 100 g kukuruza za kokice
- 2 do 3 kašike ulja
- 1 kašičica sitne soli
- 1 kašika otopljenog putera (po želji)
Pixabay.com
Priprema
U veću šerpu sa poklopcem sipajte ulje i zagrejte ga na srednjoj temperaturi. Dodajte nekoliko zrna kukuruza i sačekajte da puknu. To je znak da je ulje dovoljno zagrejano.
Zatim ubacite preostali kukuruz u jednom sloju i poklopite šerpu. Povremeno je lagano protresite kako bi se zrna ravnomerno zagrevala i ne bi zagorela.
Kada kokice počnu intenzivno da pucaju, nastavite sa blagim protresanjem. Kada razmak između pucanja postane dve do tri sekunde, sklonite šerpu sa šporeta.
Odmah prebacite kokice u veliku činiju, prelijte ih otopljenim puterom i pospite solju. Dobro promešajte kako bi se začini ravnomerno rasporedili.
Freepik.com
Trik za još bolji ukus
Ako želite ukus koji podseća na bioskopske kokice, so usitnite što više pre posipanja. Tako će se bolje zalepiti za kokice i ravnomernije rasporediti.
Mogu i u slatkoj verziji
Pored klasičnih slanih kokica, možete ih preliti karamelom, dodati malo cimeta i šećera ili ih obogatiti rastopljenom čokoladom. Na taj način dobićete poslasticu kojoj je teško odoleti.
Uz nekoliko minuta pripreme i sastojke koje verovatno već imate kod kuće, dobićete savršeno hrskave kokice koje će nestati iz činije brže nego što očekujete.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar