KROMPIR MOZAIK – HRSKAVI SUNCOKRETI IZ MOJE KUHINJE!

Dragi moji, danas pravimo pravu umetnost u plehu! Ovi „suncokreti” od krompira su toliko lepi da će vam biti žao da ih pojedete, a toliko ukusni da ćete odmah tražiti reprizu. Svaki zalogaj miriše na domaći beli luk i peršun, a boje šargarepe i paprike će vam ogrejati srce. Uživajte u ovom jestivom mozaiku!

Jelena Petrović

Potrebno je:

600 grama krompira

1 šargarepa

malo sveže ljute zelene paprike (za ukras)

Tajna ukusa – marinada:

50 ml ulja

1 glavica belog luka

malo suvog peršuna

mleveni biber

slatka paprika

so

suvi začin

Priprema:

Krompir isecite na tanke kolutove, pa ga prelijte marinadom od ulja i začina. Sve dobro izmešajte da se krompir ravnomerno obloži. U podmazan pleh ređajte krompir u krug, kao latice suncokreta. U sredinu stavite šargarepu, a papriku isecite tako da liči na zelene listiće sa strane. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok krompir ne porumeni i postane hrskav.

Uživajte u ovom jestivom suncu!
Vaša baka Jela

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)