LAVA KOLAČ KOJI TOPI SRCE I ŠTEDI VREME Domaći recept za savršenu čokoladnu poslasticu

Kolač poznat kao lava slovi za ultimativni ritual u desertnoj umetnosti — spolja hrskav, iznutra tečan i kremast. Iako izgleda luksuzno, recept pokazuje da ne morate biti profesionalni slastičar da biste ga napravili kod kuće. 

Sastojci za 6 porcija

• 200 g kvalitetne čokolade
• 120 g putera
• 4 jaja
• 100 g šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 80 g brašna 

Pexels.com

Priprema — jednostavnost u koracima

      2. Otopite puter i čokoladu zajedno — lagano, na pari ili na niskoj temperaturi, mešajući.

      6. Pecite tačno 11 minuta — kolač treba da ima prigušenu koricu, ali fluidno jezgro. 

Trik da uspete

Najvažniji deo je vreme pečenja — minut ili dva pre ili posle optimalnog vremena prouzrokuje da lava efekat nestane. Model poštujte — 11 minuta je granica u kojoj kolač izgleda pečeno spolja, ali srce ostaje tečno.

Uz ovo uputstvo, laka verzija lava kolača može postati vaša sledeća himna za druženje — i uživanje u toplom, čokoladnom iznenađenju. Prijatno!

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)