Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
SVETA PETKA BEZ JURNJAVE PO KUHINJI Šta možete pripremiti dan ranije, a šta ostaviti za goste
Shutterstock
Najviše vremena na dan slave štedi dobar raspored. Posuđe, dekoraciju i deo posluženja možete pripremiti unapred, pa goste dočekati sa manje žurbe.
Ako slavite Svetu Petku, veče uoči dolaska gostiju lako se pretvori u pokušaj da sve završite odjednom. Zato pripremu podelite na nekoliko manjih poslova.
Postavite sto i proverite posuđe
Dan ranije iznesite tanjire, čaše, escajg i činije za posluženje. Proverite broj mesta i pripremite dodatne salvete.
Dekoraciju postavite tako da ostane dovoljno prostora za hranu. Sveću držite u stabilnom svećnjaku, dalje od tkanine i ukrasa.
Napravite kolače kojima prija stajanje
Medena pita, oblande i pojedini sitni kolači mogu se pripremiti unapred, prema receptu. Tako ostaje vremena da se slojevi povežu i kolači lakše iseku.
Poslastice sa mlečnim filovima čuvajte u frižideru, dobro pokrivene.
Hladna predjela pripremite i odmah rashladite
Slani rolati često se lakše seku kada odstoje. Pripremite ih prethodnog dana i čuvajte u frižideru, naročito ako sadrže sir, pavlaku, jaja ili meso.
Salate od svežeg povrća ostavite za dan slave, a preliv dodajte bliže posluživanju.
Shutterstock
Oslobodite mesto u frižideru
Pre kuvanja proverite gde će stajati gotova jela. Koristite poklopljene posude i odvojite sirovo meso od hrane spremne za jelo.
Veliki lonac kuvane hrane nemojte ostavljati preko noći na šporetu. Hranu rasporedite u manje, pliće posude kako bi se brže rashladila i smestite je u frižider.
Ostavite sebi vreme da sednete
Na dan slave završite sveže priloge, zagrejte jela i iznosite hladno posluženje u manjim količinama.
Domaćinima ne mora sve vreme biti mesto u kuhinji. Podelite posluživanje sa ukućanima i ostavite trenutak da uživate sa gostima.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar