Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
LISIČARKE RASTU I U OKTOBRU, ALI IMAJU OTROVNU DVOJNICU Na ovu razliku posebno obratite pažnju
Ilustracija K1/AI
Topli i vlažni jesenji dani mogu produžiti sezonu lisičarki. Ipak, ove omiljene šumske gljive imaju otrovne dvojnice, pa njihova žuta boja nije dovoljan znak da su bezbedne za jelo.
Lisičarke se mogu pronaći i tokom oktobra, kada vremenski uslovi pogoduju njihovom rastu. Prepoznatljive su po žutoj do narandžastožutoj boji i šeširu sa nepravilnim, talasastim ivicama.
Pogledajte donju stranu šešira
Lisičarke imaju tupe, razgranate nabore koji se spuštaju niz dršku, umesto tankih, jasno odvojenih listića. To je jedna od važnih razlika u odnosu na slične otrovne gljive.
Među njihovim opasnim dvojnicama je zavodnica, koja ima izražene listiće ispod šešira.
Jedna osobina ipak nije dovoljna za pouzdano prepoznavanje. Gljivu treba sagledati u celini, zajedno sa mestom na kojem raste. Fotografija ili opis na internetu ne mogu potvrditi da je bezbedna za konzumiranje.
Ne stavljajte gljive u plastične kese
Za sakupljanje koristite pletenu korpu. U plastičnoj kesi gljive se lako potpare, oštete i brzo pokvare.
Ne uništavajte otrovne i nejestive vrste, jer i one imaju važnu ulogu u šumskom ekosistemu. Pre branja proverite pravila koja važe na odabranoj lokaciji, naročito u zaštićenim područjima.
Ako niste sigurni, ne jedite ih
Početnicima je najbolje da u šumu krenu u okviru organizovane šetnje gljivarskog društva.
Samonikle gljive nemojte stavljati na trpezu dok njihovu vrstu pouzdano ne potvrdi stručnjak. Ako postoji i najmanja nedoumica, odustanite od konzumiranja.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar