Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
HLEB VAM JE SUTRADAN VEĆ TVRD? Evo gde grešite u čuvanju
Ilustracija K1
Donesete vruć hleb iz pekare, a sutradan se već mrvi i nije ni za sendvič. Često je problem u tome gde ste ga ostavili. Nekoliko jednostavnih navika može da pomogne da duže ostane mekan i da ga manje bacate.
Frižider ubrzava stvrdnjavanje
Mnogi hleb stavljaju u frižider da bi ga sačuvali, ali na toj temperaturi on brže postaje tvrd. Razlog su promene u skrobu, zbog kojih sredina gubi mekoću. Za kratko čuvanje bolji izbor je čista i suva kutija za hleb na sobnoj temperaturi.
Ilustracija K1
Kesa može, ali hleb prvo ohladite
Plastična kesa nije uvek loš izbor: pomaže da sredina ostane mekša, mada korica u njoj gubi hrskavost. Važno je da hleb potpuno ohladite pre pakovanja.
Višak odmah u zamrzivač
Ostavite koliko ćete pojesti za dan ili dva, a ostatak isecite i dobro upakujte za zamrzavanje. Posle vadite samo koliko vam treba i zagrejte kriške u tosteru.
Kad se pojavi buđ, bacite hleb. Odsecanje fleke nije dovoljno, jer buđ može da se proširi i tamo gde je ne vidite.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar