ČIŠĆENJE ZAMRZIVAČA PRED PRAZNIKE Šta prvo treba baciti da biste napravili mesta za zimnicu i ostatke od svečane trpeze

Kako se bliži sezona slava, novogodišnjih ručkova i punih trpeza, mnogi tek tada shvate da im zamrzivač liči na misteriozni tunel vremena: stara ambalaža, zamrznute „nepoznate grudvice“ i kesice za koje se niko u kući više ne seća ko ih je stavio i kada. Zato je sada idealan trenutak da oslobodite prostor, smanjite stres i obezbedite dovoljno mesta za sve ono što ćete uskoro zamrzavati — od sarme i francuske, do mesa za praznike i slatkiša koji prete da napune svaki ugao kuhinje.

Stručnjaci se slažu u jednom: zamrzivač treba čistiti češće nego što mislimo, a ovo su stvari koje prve treba da izbacite.

Shutterstock

1. Misteriozni paketi bez etikete

Svi ih imamo: zamrznuti komad „nečeg“ u kesi za koji ne znamo da li je supa, gulaš, sos ili topla voda zamrznuta iz 2022. godine. Nutricionisti savetuju — ako ne možete da identifikujete šta je u paketu ili koliko je staro, vreme je da ga bacite. Pravilo je da kuvani obroci u zamrzivaču traju do tri meseca, dok sirovo meso i povrće mogu stajati 6 do 12 meseci, ali samo ako su dobro obeleženi i hermetički zatvoreni.

2. Hrana kojoj je istekao rok — da, i u zamrzivaču postoji rok!
Iako mnogi misle da se hrana „čuva zauvek“, istina je drugačija. Voće, povrće, meso i slatkiši ipak vremenom gube kvalitet, ukus, teksturu pa čak i nutritivnu vrednost. Profesionalni organizatori savetuju da kompletan sadržaj izvadite napolje, a zatim prve vratite one namirnice koje su najstarije — kako bi bile iskorišćene pre praznika.

Freepik.com

3. Početi, a nikad završeni sladoledi
Zaleđeni krug sladoleda s ivica, pola kutije stare dve sezone i zaboravljene štangle u zalepljenim kesicama — samo zauzimaju dragoceni prostor. Iskoristite ih odmah ili ih bacite. Praznični period je bombardovan kolačima i desertima, pa će vam mesto zatrebati.

4. Namirnice kupljene na veliko koje niko ne želi

Ako ste kupili XXL kesu povrća koju deca uporno odbijaju — ovo je trenutak da je pretvorite u supu, pire ili varivo. Ili da je donirate ako je neotvorena. Decluttering ne znači da morate sve baciti — već da prioritizujete i konačno upotrebite ono što imate.

Shutterstock

5. Stari rashladni ulošci i gel pakovanja
Organizatori savetuju da proverite koliko gel u pakovanjima još ima smisla. Ako su ispucala, iscurila ili deformisana — bacite ih. U zamrzivaču su dovoljna dva seta, ostalo skladištite van njega.

6. Plastične kutije koje su popucale i izobličile se
Čak i posude imaju rok trajanja. Ako primetite da plastika svetluca, izvitoperila se ili nije hermetička — vreme je da se oprostite od nje. Loša posuda znači loše zamrzavanje i razvodnjenu hranu.

Za kraj — zlatno pravilo za sledeći put:

Olovka i etiketa su najbolji prijatelji vaše kuhinje. Datum + naziv jela = nema više “šta li je ovo?”.

Sa malo truda, zamrzivač može biti uredan, pregledan i spreman za sve što nosi praznična sezona — od domaćih suvih kolača do lonca sarme koji će postati dragoceno blago 1. januara ujutru.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)