Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
SEZONA BUNDEVE JE POČELA! Evo za šta je sve dobra i zašto bi trebalo češće da je jedete
Pexels.com
Jesen je stigla, a sa njom se na pijacama i u prodavnicama ponovo pojavljuje jedna od najprepoznatljivijih namirnica ovog godišnjeg doba – bundeva.
Možete je peći, od nje napraviti kremastu čorbu, pire, dodati je testenini ili koristiti za pripremu poslastica. Osim što je ukusna i veoma zahvalna u kuhinji, bundeva sadrži vlakna i brojne mikronutrijente, pa može biti odličan dodatak raznovrsnoj ishrani.
Pixabay.com
Može biti saveznik tokom mršavljenja
Bundeva sadrži dosta vode, a donosi i vlakna koja doprinose osećaju sitosti. Upravo zbog toga može biti koristan izbor kada pokušavate da smanjite ukupan kalorijski unos.
Naravno, nijedna namirnica sama po sebi ne dovodi do mršavljenja. Presudni su celokupna ishrana, veličina porcija i potrošnja energije.
Važno je i kako pripremate bundevu. Pečena bundeva bez mnogo dodataka nije isto što i pita od bundeve sa velikom količinom šećera, putera ili drugih kaloričnih sastojaka.
Pixabay.com
Narandžasta boja nije slučajna
Bundeva je naročito poznata po sadržaju beta-karotena, biljnog pigmenta koji organizam može da pretvori u vitamin A.
Vitamin A ima važnu ulogu u održavanju normalnog vida i funkcionisanju imunskog sistema, dok bundeva sadrži i druge korisne hranljive materije.
Pixabay.com
Ne bacajte semenke
Kada čistite bundevu, semenke ne morate automatski baciti. Očistite ih, osušite i ispecite, pa ćete dobiti hrskavu grickalicu.
Semenke bundeve sadrže masti, proteine i minerale, ali su energetski znatno bogatije od samog mesa bundeve. Zato je, naročito ako želite da smršate, najbolje voditi računa o količini.
Kako je uvrstiti u jelovnik?
Jedan od najjednostavnijih načina jeste da bundevu isečete na kriške ili kockice, dodate malo začina i ispečete u rerni.
Od nje možete napraviti i krem čorbu, dodati je rižotu, testenini ili salati, a pire od bundeve može poslužiti i kao sastojak zdravijih verzija različitih poslastica.
Zato iskoristite njenu sezonu. Bundeva neće čudesno istopiti kilograme, ali može biti ukusan, hranljiv i zasitan deo jelovnika, posebno kada je pripremate bez velike količine šećera i masnoće.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar