KOLIKO DUGO SMEJU DA STOJE USKRŠNJA JAJA? Evo kada postaju opasna za jelo

Uskrs prođe, a u frižideru ostane puna činija kuvanih jaja. Mnogi veruju da ona mogu da traju „dokle god stoje“, pogotovo ako su ofarbana na Veliki petak. Ipak, istina je drugačija – i mnogo ozbiljnija.

Stručnjaci upozoravaju da sa jajima nema opuštanja, naročito kada ih jedu deca.

Koliko dugo su kuvana jaja bezbedna

Prema smernicama stručnjaka, kuvana jaja mogu bezbedno da se jedu do 7 dana, ali samo ako se pravilno čuvaju u frižideru. Nije važno da li su jaja oljuštena ili u ljusci – rok trajanja je isti.

Pixabay.com

Najvažnije pravilo koje svi zaboravljaju

Jaja moraju da se stave u frižider najkasnije dva sata nakon kuvanja. Ako stoje duže na sobnoj temperaturi, povećava se rizik od razvoja bakterija, čak i ako izgledaju i mirišu normalno.

Greška koja se najčešće pravi

Veliki problem nastaje kada se jaja više puta vade i vraćaju u frižider – posebno tokom praznika kada stoje na stolu satima.

Zapamtite:

Ne držite kuvana jaja van frižidera duže od 2 sata.
Ako su bila napolju ceo dan – bolje ih bacite.
Deci uvek dajte samo sveža i pravilno čuvana jaja.

Pixabay.com

Kako da prepoznate da jaje više nije za jelo

Ako primetite:

• neprijatan miris
• sluzavu ili lepljivu površinu
• promenu boje

takvo jaje odmah bacite, bez razmišljanja.

Iako postoji verovanje da se uskršnja jaja ne kvare, nauka kaže drugačije – 7 dana je maksimum, i to uz pravilno čuvanje. Zato, ako vam je ostalo mnogo jaja, najbolje je da ih što pre iskoristite u raznim jelima – i uživate bez brige.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)